Beschreibung:2,6-Dimethyl-3,5-heptandion, mit der CAS-Nummer 18362-64-6, ist eine organische Verbindung, die zur Klasse der Diketone gehört. Sie weist zwei ketonische funktionelle Gruppen an den Positionen 3 und 5 einer Heptankette auf, mit Methylgruppen an den Positionen 2 und 6. Diese Struktur trägt zu ihren einzigartigen chemischen Eigenschaften bei, einschließlich ihrer Fähigkeit, an verschiedenen chemischen Reaktionen wie Kondensation und Oxidation teilzunehmen. Die Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und hat aufgrund ihrer hydrophoben Natur eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. 2,6-Dimethyl-3,5-heptandion wird häufig als Zwischenprodukt in der organischen Synthese verwendet und kann auch als Aromastoff oder Duftstoff in bestimmten Anwendungen dienen. Ihre Reaktivität und funktionellen Gruppen machen sie zu einer wertvollen Verbindung im Bereich der organischen Chemie, insbesondere bei der Synthese komplexerer Moleküle. Sicherheitsvorkehrungen sollten beim Umgang mit dieser Substanz getroffen werden, da sie gesundheitliche Risiken darstellen kann, wenn sie eingeatmet oder eingenommen wird.
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