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CAS 18479-68-0

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p-Menth-1-en-9-ol

Beschreibung:
p-Menth-1-en-9-ol, auch bekannt als Menthol, ist ein Monoterpenalkohol, der hauptsächlich aus Pfefferminze und anderen Minzölen gewonnen wird. Er zeichnet sich durch sein angenehmes minziges Aroma und seinen Geschmack aus, was ihn in Lebensmitteln, Kosmetika und pharmazeutischen Produkten weit verbreitet macht. Die molekulare Struktur weist einen Cyclohexanring mit einer Doppelbindung und einer Hydroxylgruppe auf, was zu seinen einzigartigen Eigenschaften beiträgt. p-Menth-1-en-9-ol zeigt ein chirales Zentrum, was zu verschiedenen Enantiomeren führt, wobei das (-)-Menthol die häufigste und biologisch aktive Form ist. Diese Verbindung ist bekannt für ihr kühlendes Gefühl, das das Ergebnis ihrer Wechselwirkung mit dem TRPM8-Rezeptor in sensorischen Neuronen ist. Darüber hinaus besitzt sie antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften, was sie in topischen Anwendungen nützlich macht. Ihre Löslichkeit in Alkohol und Ölen sowie ihre Stabilität unter normalen Bedingungen erhöhen zusätzlich ihre Nützlichkeit in verschiedenen Formulierungen. Insgesamt ist p-Menth-1-en-9-ol eine vielseitige Verbindung mit bedeutenden Anwendungen in mehreren Branchen.
Formel:C10H18O
InChl:InChI=1S/C10H18O/c1-8-3-5-10(6-4-8)9(2)7-11/h3,9-11H,4-7H2,1-2H3
InChI Key:InChIKey=ZTYHGIAOVUPAAH-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CO)(C)C1CCC(C)=CC1
Synonyme:
  • p-Menth-1-en-9-ol
  • β,4-Dimethyl-3-cyclohexene-1-ethanol
  • 2-(4-Methyl-3-cyclohexen-1-yl)-1-propanol
  • 3-Cyclohexene-1-ethanol, β,4-dimethyl-
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