CAS 184840-84-4

Anhydrosafflor Gelb B

Beschreibung:

Anhydrosafflor Gelb B, mit der CAS-Nummer 184840-84-4, ist ein synthetischer Farbstoff, der hauptsächlich in der Textil- und Lebensmittelindustrie verwendet wird. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre lebendige gelbe Farbe aus, die auf ihre spezifische molekulare Struktur zurückzuführen ist, die eine effektive Lichtabsorption im sichtbaren Spektrum ermöglicht. Es ist ein Derivat von Färberdistel, einer Pflanze, die für ihre natürlichen Pigmente bekannt ist. Anhydrosafflor Gelb B ist in Wasser löslich und zeigt eine gute Stabilität unter verschiedenen Bedingungen, was es für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet macht. Darüber hinaus ist es wichtig zu beachten, dass, wie viele synthetische Farbstoffe, spezifische regulatorische Überlegungen hinsichtlich seiner Verwendung in Lebensmittelprodukten und Textilien bestehen können, aufgrund potenzieller Gesundheits- und Umweltauswirkungen. Sicherheitsdatenblätter empfehlen in der Regel, es mit Vorsicht zu behandeln, da es bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann. Insgesamt wird Anhydrosafflor Gelb B für seine Farbeigenschaften und Vielseitigkeit in industriellen Anwendungen geschätzt, während gleichzeitig verantwortungsvolle Nutzungspraxen erforderlich sind.

Formel:C₄₈H₅₂O₂₆

InChl:InChI=1S/C48H52O26/c49-13-22(56)30(57)37(64)40-27(28-33(60)25(20(54)11-5-16-1-7-18(52)8-2-16)41(67)47(70,43(28)69)45-38(65)35(62)31(58)23(14-50)72-45)29-34(61)26(21(55)12-6-17-3-9-19(53)10-4-17)42(68)48(71,44(29)74-40)46-39(66)36(63)32(59)24(15-51)73-46/h1-12,22-24,27,30-32,35-40,45-46,49-53,56-59,62-71H,13-15H2/b11-5+,12-6+/t22-,23-,24-,27+,30-,31-,32-,35+,36+,37+,38-,39-,40+,45-,46-,47?,48?/m1/s1

InChI Key:InChIKey=LBOXAMKXVULZTI-UVUIAZFCSA-N

SMILES:[C@@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)(O)[C@@]1([C@H](C2=C(O1)[C@](O)(C(O)=C(C(/C=C/C3=CC=C(O)C=C3)=O)C2=O)[C@@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)C5=C(O)[C@@](O)(C(O)=C(C(/C=C/C6=CC=C(O)C=C6)=O)C5=O)[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O)[H]

Synonyme:

4(2H)-Benzofuranone, 7-β-D-glucopyranosyl-3-[3-β-D-glucopyranosyl-2,3,4-trihydroxy-5-[(2E)-3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-6-oxo-1,4-cyclohexadien-1-yl]-3,7-dihydro-6,7-dihydroxy-5-[(2E)-3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-2-[(1S,2R,3R)-1,2,3,4-tetrahydroxybutyl]-, [2S-(2α,3β)]-[partial]-
Anhydrosafflor yellow B
4(2H)-Benzofuranone, 7-β-D-glucopyranosyl-3-[3-β-D-glucopyranosyl-2,3,4-trihydroxy-5-[(2E)-3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-6-oxo-1,4-cyclohexadien-1-yl]-3,7-dihydro-6,7-dihydroxy-5-[(2E)-3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-2-[(1S,2R,3R)-1,2,3,4-tetrahydroxybutyl]-, (2S,3S)-
AHSYB
(2S,3S)-7-β-D-Glucopyranosyl-3-[3-β-D-glucopyranosyl-2,3,4-trihydroxy-5-[(2E)-3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-6-oxo-1,4-cyclohexadien-1-yl]-3,7-dihydro-6,7-dihydroxy-5-[(2E)-3-(4-hydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]-2-[(1S,2R,3R)-1,2,3,4-tetrahydroxybutyl]-4(2H)-benzofuranone