CAS 1854-25-7

D-Glucoson

Beschreibung:

D-Glucoson, mit der CAS-Nummer 1854-25-7, ist ein Ketohexose, eine Art Zucker, der eine Ketongruppe enthält. Es ist ein Oxidationsprodukt von D-Glukose und zeichnet sich durch seinen süßen Geschmack und seine kristalline Struktur aus. D-Glucoson befindet sich typischerweise in einem tautomerischen Gleichgewicht mit seiner Enolform, was seine Reaktivität und Wechselwirkungen in verschiedenen chemischen Prozessen beeinflussen kann. Diese Verbindung ist in Wasser löslich, was sie in biologischen Systemen und verschiedenen industriellen Anwendungen relevant macht. D-Glucoson kann an Maillard-Reaktionen teilnehmen, die zur Bräunung und Geschmacksentwicklung in Lebensmitteln beitragen. Darüber hinaus hat es potenzielle Implikationen in der biochemischen Forschung, insbesondere in Studien zum Glukosestoffwechsel und zur Bildung von fortgeschrittenen Glykationsendprodukten (AGEs). Seine Stabilität und Reaktivität können je nach Umweltbedingungen wie pH und Temperatur variieren, die wichtige Überlegungen sowohl in Labor- als auch in Industrieumgebungen sind. Insgesamt dient D-Glucoson als eine wichtige Verbindung sowohl in der Chemie als auch in der Biochemie.

Formel: C₆H₁₀O₆

InChl: InChI=1/C6H10O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,4-6,8,10-12H,2H2

InChI Key: InChIKey=DCNMIDLYWOTSGK-HSUXUTPPSA-N

SMILES: [C@H]([C@@H](C(C=O)=O)O)([C@@H](CO)O)O

Synonyme:

• 2-Keto-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucose
• 2-Ketoglucose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucosone
• <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-Hexos-2-ulose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-Hexosulose
• D-Arabino-hexos-2-ulose
• Fructosone
• Glucosone
• Glucosone, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• Hexos-2-Ulose
• Mannosone
• Glucosone, D-
• D-arabino-Hexosulose
• D-Glucosone
• Nsc120040
• 2-KETO-D-GLUCOSE

2-Keto-D-glucose

CAS: 1854-25-7

2-Keto-D-glucose

Molekulargewicht: 178.139g/mol

Ref: 54-BI12117

2-Keto-D-Glucose

CAS: 1854-25-7

2-Keto-D-Glucose is an intermediate in producing the antibiotic Cortalcerone, found in fungi, algae, and shellfish.

Formel: C₆H₁₀O₆

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Off-White Solid

Molekulargewicht: 178.14

Ref: TM-T10074

2-Keto-D-Glucose

CAS: 1854-25-7

Formel: C₆H₁₀O₆

Reinheit: ≥ 98%

Farbe und Form: White, off-white or light-beige powder

Molekulargewicht: 178.05

Ref: 7W-GC9263

D-arabilno-Hexos-2-ulose (D-glucosone)

CAS: 1854-25-7

Formel: C₆H₁₀O₆

Molekulargewicht: 178.14

Ref: 4Z-G-067007

2-Keto-D-Glucose

Kontrolliertes Produkt

CAS: 1854-25-7

Stability Hygroscopic
Applications A useful synthetic intermediate

Formel: C₆H₁₀O₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 178.14

Ref: TR-K191000

2-Keto-D-glucose

CAS: 1854-25-7

2-Keto-D-glucose is a substrate molecule that is used in the study of plant physiology, enzyme kinetics, and metabolic regulation. It has been shown to be an important factor in redox potential and the activation of detoxification enzymes. 2-Keto-D-glucose has also been found to be an important factor in energy metabolism, as it can be converted into pyruvate and acetyl CoA. 2-Keto-D-glucose is a common substrate molecule for many enzymes, including glycolytic enzymes, hexokinase, alcohol dehydrogenase, lactate dehydrogenase, and phosphofructokinase. 2-Keto-D-glucose has also been found to play a role in human blood serum biochemistry by acting as a substrate for erythrocyte D glucose transporter protein and glycerol kinase.

Formel: C₆H₁₀O₆

Reinheit: Min. 98 Area-%

Farbe und Form: White Beige Yellow Powder

Molekulargewicht: 178.14 g/mol

Ref: 3D-MK06728