CAS 18794-84-8: β-Farnesen
Beschreibung:β-Farnesen ist ein natürlich vorkommendes Sesquiterpen-Hydrocarbon, das durch seine chemische Formel C15H24 gekennzeichnet ist. Es ist eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen süßen, blumigen Aroma, das oft mit dem Duft von Äpfeln und anderen Früchten assoziiert wird. Diese Verbindung kommt hauptsächlich in ätherischen Ölen verschiedener Pflanzen vor, einschließlich bestimmter Minzarten und in der Schale von Früchten wie Äpfeln. β-Farnesen ist bekannt für seine Rolle in den Abwehrmechanismen von Pflanzen, indem es als Lockstoff für Bestäuber und als Repellent für Herbivoren wirkt. Darüber hinaus hat es Anwendungen in der Duft- und Geschmacksindustrie aufgrund seines angenehmen Dufts. In Bezug auf die chemischen Eigenschaften ist β-Farnesen unter normalen Bedingungen relativ stabil, kann jedoch Oxidations- und Polymerisationsreaktionen unterliegen. Seine Struktur weist eine lange Kohlenstoffkette mit mehreren Doppelbindungen auf, was zu seiner Reaktivität und Interaktionen mit anderen chemischen Spezies beiträgt. Insgesamt ist β-Farnesen sowohl ökologisch als auch industriell von Bedeutung, was es zu einer interessanten Verbindung in verschiedenen Bereichen, einschließlich Landwirtschaft und Parfümerie, macht.
Formel:C15H24
InChl:InChI=1S/C15H24/c1-6-14(4)10-8-12-15(5)11-7-9-13(2)3/h6,9,12H,1,4,7-8,10-11H2,2-3,5H3/b15-12+
InChI Key:InChIKey=JSNRRGGBADWTMC-NTCAYCPXSA-N
SMILES:C=CC(=C)CCC=C(C)CCC=C(C)C
- Synonyme:
- (6E)-7,11-Dimethyl-3-methylene-1,6,10-dodecatriene
- (6E)-7,11-dimethyl-3-methylidenedodeca-1,6,10-triene
- (E)-7,11-Dimethyl-3-methylendodeca-1,6,10-trien
- (E)-7,11-Dimethyl-3-methylendodeca-1,6,10-triene
- (E)-7,11-Dimethyl-3-methylene-1,6,10-dodecatriene
- (E)-7,11-dimethyl-3-methylenedodeca-1,6,10-triene
- (E)-7,11-dimetil-3-metilendodeca-1,6,10-trieno
- (E)-β-Farnesene
- 1,6,10-Dodecatriene, 7,11-dimethyl-3-methylene-, (6E)-
- 1,6,10-Dodecatriene, 7,11-dimethyl-3-methylene-, (E)-
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- 7,11-Dimethyl-3-methylene-1,6,10-dodecatriene
- Biofene
- Dodeca-1,6,10-Triene, 7,11-Dimethyl-3-Methylene-, (E)-
- FARNESENE, β-
- Ho wood oil/ Linalool
- trans-β-Farnesene
- β-Farnesene
- γ-FARNESENE
