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CAS 1902-01-8

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Butansäure, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, Natriumsalz (1:1)

Beschreibung:
Butansäure, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, Natriumsalz (1:1), allgemein bekannt als Natrium 2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutanoat, ist ein Natriumsalz, das aus Buttersäure mit Hydroxyl- und Methylsubstituenten abgeleitet ist. Diese Verbindung weist ein Buttersäuregerüst auf, das zu ihren Eigenschaften als Fettsäure beiträgt, während die Anwesenheit von Hydroxylgruppen ihre Löslichkeit in Wasser und ihr Potenzial für Wasserstoffbrückenbindungen erhöht. Die Natriumsalzform deutet darauf hin, dass sie wahrscheinlich in wässrigen Lösungen besser löslich ist als ihr säurehaltiges Gegenstück. Sie kann Eigenschaften aufweisen, die sowohl für Fettsäuren als auch für phenolische Verbindungen typisch sind, wie antimikrobielle Aktivität oder antioxidative Eigenschaften. Die Anwesenheit mehrerer funktioneller Gruppen deutet auf potenzielle Anwendungen in verschiedenen Bereichen hin, einschließlich Pharmazie, Lebensmittelzusatzstoffen oder als biochemisches Reagenz. Ihre Stabilität und Reaktivität können durch pH-Wert und Umweltbedingungen beeinflusst werden, was es wichtig macht, diese Faktoren in praktischen Anwendungen zu berücksichtigen. Insgesamt stellt diese Verbindung eine einzigartige Schnittstelle zwischen der Chemie von Fettsäuren und phenolischen Verbindungen dar.
Formel:C6H12O4·Na
InChl:InChI=1S/C6H12O4.Na/c1-6(2,3-7)4(8)5(9)10;/h4,7-8H,3H2,1-2H3,(H,9,10);
InChI Key:InChIKey=DWNWJMBEOMMQLC-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(C(O)=O)O)(CO)(C)C.[Na]
Synonyme:
  • Butanoic acid, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, monosodium salt, (±)-
  • Butanoic acid, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, sodium salt (1:1)
  • Butyric acid, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, monosodium salt, DL-
  • Butanoic acid, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, monosodium salt
  • Butyric acid, α,γ-dihydroxy-β,β-dimethyl-, sodium salt
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