CAS 19253-84-0

Glucosinalbin

Beschreibung:

Glucosinalbin ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die als Glucosinolat klassifiziert ist, eine Art von schwefelhaltiger Verbindung, die hauptsächlich in Kreuzblütlern wie Brokkoli, Kohl und Rosenkohl vorkommt. Ihre chemische Struktur weist eine Glucoseeinheit auf, die mit einer sulfonierten stickstoffhaltigen Gruppe verbunden ist, was zu ihrer biologischen Aktivität beiträgt. Glucosinalbin ist bekannt für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich antioxidativer Eigenschaften und möglicher krebsbekämpfender Wirkungen, die seiner Fähigkeit zugeschrieben werden, bioaktive Verbindungen bei der Hydrolyse zu produzieren. Diese Verbindung ist auch von Interesse in der landwirtschaftlichen Forschung aufgrund ihrer Rolle in den Abwehrmechanismen von Pflanzen gegen Schädlinge und Krankheiten. In Bezug auf die Löslichkeit ist Glucosinalbin im Allgemeinen in Wasser löslich, was seine Bioverfügbarkeit in biologischen Systemen erleichtert. Seine Stabilität kann von Faktoren wie pH und Temperatur beeinflusst werden, was es wichtig macht, diese Bedingungen sowohl in Labor- als auch in Lebensmittelverarbeitungszusammenhängen zu berücksichtigen. Insgesamt stellt Glucosinalbin ein bedeutendes Forschungsgebiet sowohl in der Ernährung als auch in der Phytochemie dar, aufgrund seiner vielfältigen Rollen und potenziellen gesundheitlichen Implikationen.

Formel: C₁₄H₁₉NO₁₀S₂

InChl: InChI=1S/C14H19NO10S2/c16-6-9-11(18)12(19)13(20)14(24-9)26-10(15-25-27(21,22)23)5-7-1-3-8(17)4-2-7/h1-4,9,11-14,16-20H,5-6H2,(H,21,22,23)/t9-,11-,12+,13-,14+/m1/s1

InChI Key: InChIKey=WWBNBPSEKLOHJU-LPUQOGTASA-N

SMILES: S(C(CC1=CC=C(O)C=C1)=NOS(=O)(=O)O)[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O

Synonyme:

• Glucosinalbate
• Glucosilbate
• p-Hydroxybenzylglucosinolate
• β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[4-hydroxy-N-(sulfooxy)benzeneethanimidate]
• 1-S-[1-[(Hydroxysulfonyloxy)imino]-2-(4-hydroxyphenyl)ethyl]-1-thio-β-D-glucopyranose
• p-hydroxybenzylglucosinolate,glucosinalbin
• 1-Thio-β-D-glucopyranose 1-[N-(hydroxysulfonyloxy)-2-(4-hydroxyphenyl)ethaneimidate]
• Glucosinalbin（Sinalbin）
• 1-Thio-β-D-glucopyranose 1-[N-(hydroxysulfonyloxy)-4-hydroxybenzeneethaneimidate]

Glucosinalbate

CAS: 19253-84-0

Glucosinalbate is a natural product isolated from Arabidopsis thaliana.

Formel: C₁₅H₂₁NO₉S₂

Reinheit: 99.85%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 423.46

Ref: TM-T13706

Glucosinalbin

CAS: 19253-84-0

Formel: C₁₄H₁₉NO₁₀S₂

Molekulargewicht: 425.42

Ref: 7W-GY9341

Glucosinalbin

CAS: 19253-84-0

Formel: C₁₄H₁₉NO₁₀S₂

Reinheit: 95%~99%

Molekulargewicht: 425.423

Ref: BP-BP4442

Glucosinalbin

CAS: 19253-84-0

Formel: C₁₄H₁₉NO₁₀S₂

Molekulargewicht: 425.42

Ref: 4Z-G-156004

Glucosinalbin

CAS: 19253-84-0

A glucosinolate found in white mustard seeds

Formel: C₁₄H₁₉NO₁₀S₂

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 425.43 g/mol

Ref: 3D-FG71633