CAS 19872-52-7

4-Mercapto-4-methyl-2-pentanon

Beschreibung:

4-Mercapto-4-methyl-2-pentanon, mit der CAS-Nummer 19872-52-7, ist eine organoschwefelhaltige Verbindung, die durch das Vorhandensein einer Thiolgruppe (-SH) und einer Ketongruppe in ihrer molekularen Struktur gekennzeichnet ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem starken, charakteristischen Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt aufgrund der polarisierten Thiolgruppe eine moderate Löslichkeit in Wasser. Die Verbindung ist bekannt für ihre Reaktivität, insbesondere in nucleophilen Substitutionsreaktionen, bedingt durch die Thiolgruppe, die an verschiedenen chemischen Umwandlungen teilnehmen kann. Darüber hinaus kann sie als Baustein in der organischen Synthese dienen und hat potenzielle Anwendungen in der Herstellung von Duftstoffen und Aromastoffen. Sicherheitsüberlegungen sind wichtig beim Umgang mit dieser Substanz, da sie die Haut und die Augen reizen kann, und es sollten geeignete Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, um die Exposition zu minimieren. Insgesamt ist 4-Mercapto-4-methyl-2-pentanon eine vielseitige Verbindung mit bemerkenswerten chemischen Eigenschaften.

Formel: C₆H₁₂OS

InChl: InChI=1S/C6H12OS/c1-5(7)4-6(2,3)8/h8H,4H2,1-3H3

InChI Key: InChIKey=QRNZMFDCKKEPSX-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(C)(C)S)C(C)=O

Synonyme:

• 2-Mercapto-2-methylpentan-4-one
• 2-Pentanone, 4-mercapto-4-methyl-
• 4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone
• 4-Methyl-4-Sulfanylpentan-2-One
• 4-Methyl-4-mercapto-2-pentanone
• 4-Methyl-4-mercapto-pentan-2-one
• 4-Sulfanyl-4-methylpentan-2-one

4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone

CAS: 19872-52-7

Formel: C₆H₁₂OS

Reinheit: >98.0%(GC)(T)

Farbe und Form: Colorless to Light yellow clear liquid

Molekulargewicht: 132.22

Ref: 3B-M3271

4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone, 98%

CAS: 19872-52-7

4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone is one of the most strongly contributing odorants in the volatile fraction of a Japanese green tea (sen-cha) infusion, and on the basis of the results of an aroma extract dilution analysis. 4-mercapto-4-methyl-2-pentanone in the grapefruit/sulfury group was found in r

Formel: C₆H₁₂OS

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Liquid, Clear colorless to pale yellow

Molekulargewicht: 132.22

Ref: 02-H31693

2-Pentanone, 4-mercapto-4-methyl-

CAS: 19872-52-7

Formel: C₆H₁₂OS

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 132.2239

Ref: IN-DA002BPB

4-methyl-4-sulfanylpentan-2-one

CAS: 19872-52-7

4-methyl-4-sulfanylpentan-2-one(4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone) is commonly used in flavor preparation, organic synthesis and biochemical experiments.

Formel: C₆H₁₂OS

Reinheit: 99.72%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 132.22

Ref: TM-T203825

4-Mercapto-4-methylpentan-2-one

CAS: 19872-52-7

4-Mercapto-4-methylpentan-2-one

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 132.22388g/mol

Ref: 54-OR42149

4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone

Kontrolliertes Produkt

CAS: 19872-52-7

Stability Hygroscopic
Applications 4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone is an odor-active compound of white wine.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Guth, H., et al.: J. Agric. Food Chem., 45, 3027 (1997); Tominaga, T., et al.: J. Agric. Food Chem., 46, 1044 (1998)

Formel: C₆H₁₂SO

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 132.22

Ref: TR-M257598

4-Mercapto-4-methyl-pentan-2-one

CAS: 19872-52-7

4-Mercapto-4-methyl-pentan-2-one is a fatty acid that is used as a flavor and fragrance agent. It has shown potential as a biomarker for exposure to volatile organic compounds (VOCs). 4-Mercapto-4-methylpentan2one has been found to inhibit the transcriptional regulation of genes encoding thiols and is an important component of the matrix effect. This compound can be extracted by solid phase microextraction, which will require sample preparation before use. The wild type strain of Escherichia coli was used in this experiment, but it may also be possible to use other bacteria such as Bacillus subtilis or Pseudomonas aeruginosa. Chemical ionization mass spectrometry was used to identify 4-mercapto-4-methylpentan2one in the extract.

Formel: C₆H₁₂SO

Reinheit: Min. 98 Area-%

Molekulargewicht: 132.22 g/mol

Ref: 3D-FM35715