1,2:5,6-Dianhydro-D-mannitol, with the CAS number 19895-66-0, is a sugar alcohol derivative characterized by its unique anhydro structure, which results from the dehydration of D-mannitol. This compound is a white, crystalline solid that is soluble in water and exhibits a sweet taste, making it of interest in food and pharmaceutical applications. Its molecular structure features two anhydro groups, which contribute to its stability and resistance to enzymatic degradation. As a polyol, it has low caloric content and is often used as a sugar substitute in various products. Additionally, 1,2:5,6-Dianhydro-D-mannitol has potential applications in drug delivery systems due to its biocompatibility and ability to form hydrogels. Its chemical properties include the ability to participate in hydrogen bonding, which influences its solubility and interaction with other molecules. Overall, this compound is notable for its functional properties and versatility in both industrial and research settings.

1,2:5,6-Dianhydro-D-mannitol

1,2:5,6-Dianhydro-D-mannitol, mit der CAS-Nummer 19895-66-0, ist ein Derivat des Zuckeralkohols, das durch seine einzigartige anhydride Struktur gekennzeichnet ist, die aus der Dehydratisierung von D-Mannit resultiert. Diese Verbindung ist ein weißer, kristalliner Feststoff, der in Wasser löslich ist und einen süßen Geschmack aufweist, was sie für Lebensmittel- und pharmazeutische Anwendungen interessant macht. Ihre molekulare Struktur weist zwei Anhydrogruppen auf, die zu ihrer Stabilität und Widerstandsfähigkeit gegen enzymatische Zersetzung beitragen. Als Polyol hat es einen niedrigen Kaloriengehalt und wird häufig als Zuckersatz in verschiedenen Produkten verwendet. Darüber hinaus hat 1,2:5,6-Dianhydro-D-mannitol potenzielle Anwendungen in der Arzneimittelabgabesystemen aufgrund seiner Biokompatibilität und Fähigkeit, Hydrogels zu bilden. Zu seinen chemischen Eigenschaften gehört die Fähigkeit, an Wasserstoffbrückenbindungen teilzunehmen, was seine Löslichkeit und Interaktion mit anderen Molekülen beeinflusst. Insgesamt ist diese Verbindung bemerkenswert für ihre funktionalen Eigenschaften und Vielseitigkeit in industriellen und Forschungsumgebungen.

19895-66-0: 1,2:5,6-Dianhydro-D-mannitol, mit der CAS-Nummer 19895-66-0, ist ein Derivat des Zuckeralkohols, das durch seine einzigartige anhydride Struktur gekennzeichnet ist, die aus der Dehydratisierung von D-Mannit resultiert. Diese Verbindung ist ein weißer, kristalliner Feststoff, der in Wasser löslich ist und einen süßen Geschmack aufweist, was sie für Lebensmittel- und pharmazeutische Anwendungen interessant macht. Ihre molekulare Struktur weist zwei Anhydrogruppen auf, die zu ihrer Stabilität und Widerstandsfähigkeit gegen enzymatische Zersetzung beitragen. Als Polyol hat es einen niedrigen Kaloriengehalt und wird häufig als Zuckersatz in verschiedenen Produkten verwendet. Darüber hinaus hat 1,2:5,6-Dianhydro-D-mannitol potenzielle Anwendungen in der Arzneimittelabgabesystemen aufgrund seiner Biokompatibilität und Fähigkeit, Hydrogels zu bilden. Zu seinen chemischen Eigenschaften gehört die Fähigkeit, an Wasserstoffbrückenbindungen teilzunehmen, was seine Löslichkeit und Interaktion mit anderen Molekülen beeinflusst. Insgesamt ist diese Verbindung bemerkenswert für ihre funktionalen Eigenschaften und Vielseitigkeit in industriellen und Forschungsumgebungen.

<p>Dianhydromannitol, Dihyro- and tetrahydrofuran building blocks from 1,4:3,6-dianhydromannitol.</p>

CAS 19895-66-0

1,2:5,6-Dianhydro-D-mannitol

Dianhydromannitol

Ref: TM-T23990