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CAS 19902-08-0

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Beta-Pinen

Beschreibung:
Beta-Pinen ist ein bicyclischer Monoterpen mit der chemischen Formel C10H16, der durch sein charakteristisches Aroma von Kiefer gekennzeichnet ist. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur, die in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln löslich ist. Beta-Pinen kommt hauptsächlich in den ätherischen Ölen verschiedener Pflanzen, insbesondere Nadelbäume, vor und wird häufig in der Duft- und Geschmacksindustrie verwendet. Seine Struktur weist einen Cyclobutanring und eine Doppelbindung auf, was zu seiner Reaktivität und potenziellen Anwendungen in der organischen Synthese beiträgt. Beta-Pinen zeigt antimikrobielle und fungizide Eigenschaften, was es in der Naturstoffchemie und für potenzielle therapeutische Anwendungen interessant macht. Darüber hinaus kann es Polymerisations- und Oxidationsreaktionen unterliegen, die zur Bildung verschiedener Derivate führen. Aufgrund seines angenehmen Duftes wird Beta-Pinen auch in der Parfümherstellung, in Reinigungsprodukten und als Aromastoff in Lebensmitteln verwendet. Sicherheitsdaten zeigen, dass es zwar in niedrigen Konzentrationen allgemein als sicher gilt, jedoch mit Vorsicht behandelt werden sollte, da es potenzielle reizende Wirkungen haben kann.
Formel:C10H16
InChl:InChI=1/C10H16/c1-7-4-5-8-6-9(7)10(8,2)3/h8-9H,1,4-6H2,2-3H3/t8-,9-/m1/s1
SMILES:C=C1CC[C@@H]2C[C@H]1C2(C)C
Synonyme:
  • Terbenthene
  • 2(10)-Pinene
  • 2,2,6-Trimethylbicyclo(3.1.1)Hept-2-Ene
  • 6,6-Dimethyl-2-Methylenebicyclo(3.1.1)Heptane
  • 6,6-Dimethyl-2-Methylenenorpinane
  • Ai3-24483
  • Bicyclo(3.1.1)Heptane, 6,6-Dimethyl-2-Methylene-
  • Monoterpenes
  • Nopinen
  • Nopinene
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