CAS 199274-84-5

1-Stearoyl-2-Lauroyl-rac-glycerol

Beschreibung:

1-Stearoyl-2-Lauroyl-rac-glycerol, mit der CAS-Nummer 199274-84-5, ist ein Glycerolipid, das ein Glycerolgerüst aufweist, das mit zwei Fettsäureketten verestert ist: Stearinsäure (C18) und Laurinsäure (C12). Diese Verbindung wird aufgrund der Anwesenheit eines Glycerolmoleküls mit zwei Acylgruppen als Monoacylglycerol klassifiziert. Es ist typischerweise ein weißer bis cremefarbener Feststoff bei Raumtemperatur und in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Chloroform löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Die Anwesenheit von langkettigen Fettsäuren trägt zu seinen hydrophoben Eigenschaften bei, was es in verschiedenen Anwendungen nützlich macht, einschließlich Lebensmitteln, Pharmazeutika und Kosmetika, wo es als Emulgator oder Stabilisator wirken kann. Darüber hinaus ermöglicht seine einzigartige Struktur die Teilnahme an der Bildung von Lipid-Doppelschichten und beeinflusst die Eigenschaften von Membranen, was es in der Biochemie und Zellbiologie von Interesse macht. Sicherheitsdaten sollten für den Umgang und die Verwendung konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.

Formel: C₃₃H₆₄O₅

Synonyme:

• 1-Stearoyl-2-Lauroyl-rac-glycerol

1-Stearin-2-Laurin

CAS: 199274-84-5

Formel: C33H64O5

Reinheit: >98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 540.86

Ref: 48-32-1890

1-Stearoyl-2-Lauroyl-rac-glycerol

CAS: 199274-84-5

1-Stearoyl-2-lauroyl-rac-glycerol, a diacylglycerol, features stearic acid at the sn-1 position and lauric acid at the sn-2 position. It serves as a substrate for the rat diacylglycerol lipase DDHD2.1.

Formel: C₃₃H₆₄O₅

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 540.86

Ref: TM-T85236