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CAS 20246-26-8

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(2S,3R)-2,3,4-Trihydroxybutansäure

Beschreibung:
(2S,3R)-2,3,4-Trihydroxybutansäure, auch bekannt als L-Threonsäure, ist eine natürlich vorkommende Zuckeräure, die durch ihre drei Hydroxylgruppen (-OH) und eine Carbonsäuregruppe (-COOH) gekennzeichnet ist. Diese Verbindung ist ein Stereoisomer der Threonsäure und weist spezifisch die (2S,3R)-Konfiguration auf, die zu ihren einzigartigen biochemischen Eigenschaften beiträgt. Es handelt sich um einen weißen, kristallinen Feststoff, der in Wasser löslich ist, was ihn für verschiedene biologische und chemische Anwendungen leicht verfügbar macht. L-Threonsäure ist an Stoffwechselprozessen beteiligt und bekannt für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich antioxidativer Eigenschaften und ihrer Rolle im Vitamin-C-Stoffwechsel. Ihre Struktur ermöglicht es ihr, an verschiedenen chemischen Reaktionen teilzunehmen, einschließlich Veresterung und Oxidation. Darüber hinaus wurde sie aufgrund ihrer Sicherheit und funktionalen Eigenschaften für eine potenzielle Verwendung in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie untersucht. Insgesamt ist (2S,3R)-2,3,4-Trihydroxybutansäure eine bedeutende Verbindung sowohl in der organischen Chemie als auch in der Biochemie.
Formel:C4H8O5
InChl:InChI=1S/C4H8O5/c5-1-2(6)3(7)4(8)9/h2-3,5-7H,1H2,(H,8,9)/t2-,3+/m1/s1
InChI Key:InChIKey=JPIJQSOTBSSVTP-GBXIJSLDSA-N
SMILES:[C@H]([C@@H](CO)O)(C(O)=O)O
Synonyme:
  • Butanoic acid, 2,3,4-trihydroxy-, (2S,3R)-
  • (2S,3R)-2,3,4-Trihydroxybutanoic acid
  • Butanoic acid, 2,3,4-trihydroxy-, [S-(R*,S*)]-
  • Threonic acid, D-
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