CAS 20262-76-4

C.I. Lebensmittelfarbe Blau 5:2

Beschreibung:

C.I. Lebensmittelfarbe Blau 5:2, auch bekannt unter seiner CAS-Nummer 20262-76-4, ist ein synthetischer Farbstoff, der hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet wird, um verschiedenen Produkten eine blaue Farbe zu verleihen. Er gehört zur Klasse der Azofarbstoffe, die durch das Vorhandensein von einem oder mehreren Azo-Gruppen (-N=N-) in ihrer Struktur gekennzeichnet sind. Diese Verbindung ist wasserlöslich, was sie für die Verwendung in wässrigen Lebensmitteln, Getränken und Süßwaren geeignet macht. Ihre Stabilität unter sauren und neutralen Bedingungen ermöglicht es, die Farbintensität in einer Vielzahl von Formulierungen aufrechtzuerhalten. C.I. Lebensmittelfarbe Blau 5:2 wird häufig auf Sicherheit und regulatorische Konformität bewertet, wobei Richtlinien von den Lebensmittelaufsichtsbehörden festgelegt werden, um sicherzustellen, dass sie für den Verzehr sicher ist. Darüber hinaus ist es wichtig zu beachten, dass die Verwendung von Lebensmittelfarbstoffen spezifischen Vorschriften unterliegt, die von Land zu Land variieren, und die Hersteller müssen diese Standards einhalten, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Insgesamt wird C.I. Lebensmittelfarbe Blau 5:2 für seinen lebhaften Farbton und seine Vielseitigkeit in Lebensmittelanwendungen geschätzt.

Formel: C₂₇H₃₂N₂O₇S₂·Na

InChl: InChI=1S/C27H32N2O7S2.Na/c1-5-28(6-2)21-13-9-19(10-14-21)27(20-11-15-22(16-12-20)29(7-3)8-4)23-17-24(30)26(38(34,35)36)18-25(23)37(31,32)33;/h9-18H,5-8H2,1-4H3,(H2-,30,31,32,33,34,35,36);

InChI Key: InChIKey=VRJACOWSWUNNIL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C1=C(S(=O)(=O)[O-])C=C(S(=O)(=O)O)C(O)=C1)(C2=CC=C(N(CC)CC)C=C2)=C3C=CC(=[N+](CC)CC)C=C3.[Na]

Synonyme:

• Ci 42051
• Einecs 243-654-4
• Ethanaminium, N-(4-((4-(diethylamino)phenyl)(5-hydroxy-2,4-disulfophenyl)methylene)-2,5-cyclohexadien-1-ylidene)-N-ethyl-, hydroxide, inner salt, monosodium salt
• Ethanaminium, N-[4-[[4-(diethylamino)phenyl](5-hydroxy-2,4-disulfophenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-ethyl-, inner salt, monosodium salt
• Ethanaminium, N-[4-[[4-(diethylamino)phenyl](5-hydroxy-2,4-disulfophenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-ethyl-, inner salt, sodium salt (1:1)
• Food Blue 5:2
• Hydrogen (4-(4-(diethylamino)-5'-hydroxy-2',4'-
• Hydrogen [4-[4-(diethylamino)-5'-hydroxy-2',4'-disulphonatobenzhydrylidene]cyclohexa-2,5-dien-1-ylidene]diethylammonium, monosodium salt
• Patent Blue
• Patent Blue V
• Patent blue V sodium salt
• Sodium 4-{[4-(Diethylamino)Phenyl][4-(Diethyliminio)Cyclohexa-2,5-Dien-1-Ylidene]Methyl}-6-Hydroxybenzene-1,3-Disulfonate
• C.I. Acid Blue 3, monosodium salt

Acid Blue 3 Sodium Salt

CAS: 20262-76-4

Formel: C₂₇H₃₁N₂NaO₇S₂

Farbe und Form: Red to Dark blue to Black powder to crystal

Molekulargewicht: 582.66

Ref: 3B-A1242

Ethanaminium, N-[4-[[4-(diethylamino)phenyl](5-hydroxy-2,4-disulfophenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-ethyl-, inner salt, sodium salt (1:1)

CAS: 20262-76-4

Formel: C₂₇H₃₂N₂NaO₇S₂

Reinheit: 80%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 583.6720

Ref: IN-DA0028C2

Patent blue V sodium salt (C.I. 42051)

CAS: 20262-76-4

Formel: C₂₇H₃₁N₂NaO₇S₂

Farbe und Form: Dark blue powder

Molekulargewicht: 582.66

Ref: 7W-GT9524

Patent Blue V

CAS: 20262-76-4

Formel: C₂₇H₃₁N₂O₇S₂·Na

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 582.66

Ref: 04-C15895900

Patent Blue V 100 µg/mL in Acetonitrile:Methanol

Kontrolliertes Produkt

CAS: 20262-76-4

Formel: C₂₇H₃₁N₂O₇S₂·Na

Farbe und Form: Single Solution

Molekulargewicht: 582.66

Ref: 04-A15895900MC-100

Patent Blue V Disodium Salt (Technical Grade)

Kontrolliertes Produkt

CAS: 20262-76-4, 25305-77-5

Applications Patent Blue V Disodium Salt is a pH dependent dye. It can also be used in technical or engineered material use for preparation of metal cation exchanged cellulose as new layer material for identification and separation of organic dyes.
References Rathore, M., et al.: Adv Appl Sci Res, 6, 97 (2015)

Formel: C₂₇H₃₁N₂Na₂O₇S₂

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 605.654

Ref: TR-P206520

Acid Blue 3 Sodium Salt (>90%)

CAS: 20262-76-4

Applications Acid Blue 3 Sodium Salt is an synthetic food dye that is banned in Australia and the USA due to reoccurring allergic reactions. Dyes and metabolites, Environmental Testing.
References Siwinska-Stefanska, K., et al.: Dyes. Pigment. 94, 338 (2012); Sharma, V., et al.: J. Chem. Edu., 88, 24 (2011);

Formel: C₂₇H₃₁N₂O₇S₂·Na

Reinheit: >90%

Farbe und Form: Dark Blue To Black

Molekulargewicht: 582.66

Ref: TR-A189810

Patent Blue V sodium salt

CAS: 20262-76-4

C.I. Acid Blue 3 is a synthetic, water-soluble dye that has been used in analytical chemistry for the detection of metal hydroxides and other metal ions. The dye can be activated by radiation or by heating to produce a bright blue color that is stable under acidic conditions. C.I. Acid Blue 3 has been shown to cause toxicity in animals, and may have potential carcinogenic effects in humans due to its ability to cross the blood-brain barrier and accumulate in the brain. The molecular weight of this compound is approximately 464 g/mol and it has a molecular formula of C 18 H 20 N 2 NaO 7 S 2 .

Formel: C₂₇H₃₂N₂O₇S₂•xNa

Farbe und Form: Blue Powder

Molekulargewicht: 582.67 g/mol

Ref: 3D-FC157137

Patent blue V sodium salt

CAS: 20262-76-4

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Formel: C₂₇H₃₁N₂NaO₇S₂

Reinheit: Min. 90.0 Area-%

Molekulargewicht: 582.66 g/mol

Ref: 3D-W-110516