CAS 20279-06-5

Homodihydrocapsaicin

Beschreibung:

Homodihydrocapsaicin ist eine chemische Verbindung, die zur Familie der Capsaicinoide gehört, die die aktiven Komponenten sind, die für die Schärfe in Chili-Paprika verantwortlich sind. Es ist strukturell mit Capsaicin verwandt, dem primären scharfen Bestandteil, der in diesen Paprika vorkommt. Homodihydrocapsaicin zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, den TRPV1-Rezeptor zu aktivieren, der an der Empfindung von Wärme und Schmerz beteiligt ist und zu seinem scharfen Geschmacksprofil beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise in verschiedenen Chili-Paprika-Sorten zu finden und ist bekannt für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich entzündungshemmender und schmerzlindernder Eigenschaften. In Bezug auf die physikalischen Eigenschaften ist Homodihydrocapsaicin ein farbloses bis blassgelbes Öl mit einem scharfen Geruch. Es ist lipophil, was bedeutet, dass es sich gut in Fetten und Ölen löst, was für seine Anwendung in Lebensmitteln und potenziellen therapeutischen Anwendungen von Bedeutung ist. Wie bei anderen Capsaicinoiden ist es wichtig, Homodihydrocapsaicin mit Vorsicht zu behandeln, da es starke reizende Wirkungen auf die Haut und die Schleimhäute hat.

Formel: C₁₉H₃₁NO₃

InChl: InChI=1S/C19H31NO3/c1-15(2)9-7-5-4-6-8-10-19(22)20-14-16-11-12-17(21)18(13-16)23-3/h11-13,15,21H,4-10,14H2,1-3H3,(H,20,22)

InChI Key: InChIKey=AKDLSISGGARWFP-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(NC(CCCCCCCC(C)C)=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1

Synonyme:

• N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-9-methyldecanamide
• Decanamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-9-methyl-
• Homodihydrocapsaicin
• N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-9-methyldecanamide
• Decanamide, 9-methyl-N-vanillyl-

Homodihydrocapsaicin

CAS: 20279-06-5

Formel: C₁₉H₃₁NO₃

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 321.4543

Ref: IN-DA00BTFD

Homodihydrocapsaicin I

CAS: 20279-06-5

Homodihydrocapsaicin I

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 321.45g/mol

Ref: 54-BUP16282

Homodihydrocapsaicin I

CAS: 20279-06-5

Formel: C₁₉H₃₁NO₃

Reinheit: 95%~99%

Molekulargewicht: 321.461

Ref: BP-BP4826

Homodihydrocapsaicin I

CAS: 20279-06-5

Homodihydrocapsaicin I is a natural product from Capsicum annuum L.

Formel: C₁₉H₃₁NO₃

Reinheit: 99.89%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 321.45

Ref: TM-TN1739

Homodihydrocapsaicin

CAS: 20279-06-5

Natural alkaloid

Formel: C₁₉H₃₁NO₃

Reinheit: ≥ 95.0 % (HPLC)

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 321.46

Ref: 5G-25562

Dihydro Homocapsaicin I

CAS: 20279-06-5

Formel: C₁₉H₃₁NO₃

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 321.45

Ref: TR-D453665

Dihydro Homocapsaicin I

CAS: 20279-06-5

Dihydro Homocapsaicin I is a chemical compound that belongs to the class of capsaicinoids. It is an analog of capsaicin and has been shown to have similar biological properties, including the ability to stimulate nerve endings and cause a burning sensation. Dihydro homocapsaicin I has been used as a marker for blood sampling, and its chromatographic properties have been analyzed using analytical methods such as magnetic resonance spectroscopy. Dihydro homocapsaicin I has also been shown to have anti-inflammatory effects on animals with inflammatory diseases.

Formel: C₁₉H₃₁NO₃

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 321.45 g/mol

Ref: 3D-VAA27906