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CAS 20424-31-1

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Hexadecyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoat

Beschreibung:
Hexadecyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoat, allgemein bekannt als Hexadecyloleat, ist ein Ester, der aus Ölsäure und Hexadecanol abgeleitet ist. Diese Verbindung weist eine lange hydrophobe Kohlenwasserstoffkette auf, die zu ihren tensioaktiven Eigenschaften beiträgt. Sie ist durch ihre ungesättigte Fettsäurestruktur gekennzeichnet, die zwei Doppelbindungen in der cis-Konfiguration an den Kohlenstoffpositionen 9 und 12 enthält. Diese Konfiguration beeinflusst ihre physikalischen Eigenschaften, wie Schmelzpunkt und Löslichkeit. Hexadecyloleat ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur, die eine geringe Löslichkeit in Wasser, aber eine gute Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln aufweist. Es wird häufig in kosmetischen Formulierungen, als Schmiermittel und in verschiedenen industriellen Anwendungen aufgrund seiner emulgierenden und stabilisierenden Eigenschaften verwendet. Darüber hinaus kann es Anwendungen in der Lebensmittelindustrie und als potenzielles Biolubrikant haben. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.
Formel:C34H64O2
InChl:InChI=1S/C34H64O2/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-20-22-24-26-28-30-32-34(35)36-33-31-29-27-25-23-21-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h11,13,17,19H,3-10,12,14-16,18,20-33H2,1-2H3/b13-11-,19-17-
InChI Key:InChIKey=MJCPRFASSBVGQD-OHNCOSGTSA-N
SMILES:C(C(OCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)CCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC
Synonyme:
  • 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, hexadecyl ester
  • 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, hexadecyl ester
  • Cetyl linoleate
  • Hexadecyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate
  • Linoleic acid, hexadecyl ester
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