CAS 20675-96-1

Sinapylalkohol

Beschreibung:

Sinapylalkohol ist eine organische Verbindung, die als phenolisches Alkohol klassifiziert wird und durch ihre Struktur, die eine Sinapylgruppe mit trans-Konfiguration umfasst, gekennzeichnet ist. Sie wird hauptsächlich aus dem ligninbiosynthetischen Weg in Pflanzen abgeleitet und ist bekannt für ihre Rolle als Vorläufer bei der Bildung von Lignin, einem kritischen Bestandteil der Pflanzenzellwände, der strukturelle Unterstützung bietet. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und hat ein mildes, süßes Aroma. Sinapylalkohol ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Zu ihren chemischen Eigenschaften gehört das Vorhandensein von Hydroxylgruppen (-OH), die zu ihrer Reaktivität und Fähigkeit beitragen, an verschiedenen chemischen Reaktionen wie Etherifizierung und Veresterung teilzunehmen. Darüber hinaus wurde Sinapylalkohol auf seine potenziellen antioxidativen Eigenschaften und seine Anwendungen in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie untersucht. Insgesamt macht seine Bedeutung sowohl in natürlichen Prozessen als auch in industriellen Anwendungen ihn zu einem interessanten Studienobjekt in der organischen Chemie und Biochemie.

Formel: C₁₁H₁₄O₄

InChl: InChI=1S/C11H14O4/c1-14-9-6-8(4-3-5-12)7-10(15-2)11(9)13/h3-4,6-7,12-13H,5H2,1-2H3/b4-3+

InChI Key: InChIKey=LZFOPEXOUVTGJS-ONEGZZNKSA-N

SMILES: C(=C/CO)\C1=CC(OC)=C(O)C(OC)=C1

Synonyme:

• 2-Propen-1-ol, 3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-, (E)-
• Phenol, 4-[(1E)-3-hydroxy-1-propenyl]-2,6-dimethoxy-
• 4-[(1E)-3-Hydroxy-1-propenyl]-2,6-dimethoxyphenol
• Phenol, 4-(3-hydroxy-1-propenyl)-2,6-dimethoxy-, (E)-
• Syringenin

(E)-4-(3-Hydroxyprop-1-en-1-yl)-2,6-dimethoxyphenol

CAS: 20675-96-1

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 210.2290039

Ref: 10-F758448

4-(3-Hydroxyprop-1-en-1-yl)-2,6-dimethoxyphenol

CAS: 20675-96-1

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Formel: C₁₁H₁₄O₄

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 210.23 g/mol

Ref: 3D-VAA67596