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CAS 20711-10-8

:

(Z)-11-Tetradecenyacetat

Beschreibung:
(Z)-11-Tetradecenyacetat ist eine organische Verbindung, die als Fettsäureester klassifiziert ist. Sie weist eine lange Kohlenwasserstoffkette auf, spezifisch ein Tetradecen-Rückgrat, das zu ihren hydrophoben Eigenschaften beiträgt. Die "Z"-Konfiguration zeigt an, dass die Doppelbindung zwischen den 11. und 12. Kohlenstoffatomen in cis-Orientierung vorliegt, was zu einer Knickung in der molekularen Struktur führt, die ihre physikalischen Eigenschaften beeinflusst. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der oft mit blumigen oder fruchtigen Düften assoziiert wird. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. (Z)-11-Tetradecenyacetat wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, unter anderem als Aromastoff und in der Parfümindustrie, wo sie zum Duftprofil von Parfums und anderen Produkten beiträgt. Darüber hinaus kann sie eine Rolle in der Pheromonkommunikation bei bestimmten Insekten spielen, was ihre biologische Bedeutung unterstreicht. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.
Formel:C16H30O2
InChl:InChI=1S/C16H30O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18-16(2)17/h4-5H,3,6-15H2,1-2H3/b5-4-
InChI Key:InChIKey=YJINQJFQLQIYHX-PLNGDYQASA-N
SMILES:C(CCCCCC/C=C\CC)CCCOC(C)=O
Synonyme:
  • (11Z)-tetradec-11-en-1-yl acetate
  • (Z)-11-Tetradecen-1-ol acetate
  • (Z)-11-Tetradecen-1-yl acetate
  • (Z)-11-Tetradecenyl acetate
  • 11-Tetradecen-1-ol, 1-acetate, (11Z)-
  • 11-Tetradecen-1-ol, acetate, (11Z)-
  • 11-Tetradecen-1-ol, acetate, (Z)-
  • 11-cis-Tetradecen-1-yl acetate
  • Hamaki-con
  • Z 11-14Ac
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