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CAS 21188-58-9

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Methyl-3-hydroxyhexanoat

Beschreibung:
Methyl-3-hydroxyhexanoat ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalität gekennzeichnet ist, die aus der Reaktion von Hexansäure und Methanol abgeleitet ist. Sie weist eine sechs-kohlenstoffhaltige Kette mit einer Hydroxylgruppe am dritten Kohlenstoff auf, was zu ihren Eigenschaften und ihrer Reaktivität beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, fruchtigen Geruch, was sie in der Aromatisierung und Parfümherstellung nützlich macht. Methyl-3-hydroxyhexanoat ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt aufgrund der Anwesenheit der Hydroxylgruppe eine moderate Löslichkeit in Wasser. Ihre molekulare Struktur ermöglicht es ihr, an verschiedenen chemischen Reaktionen teilzunehmen, einschließlich Esterifizierung und Transesterifizierung. Darüber hinaus kann sie in der Synthese anderer chemischer Verbindungen und als Zwischenprodukt in der organischen Synthese verwendet werden. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie viele Ester, sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann. Insgesamt ist Methyl-3-hydroxyhexanoat eine vielseitige Verbindung mit Anwendungen in der Lebensmittel- und Chemieindustrie.
Formel:C7H14O3
InChl:InChI=1S/C7H14O3/c1-3-4-6(8)5-7(9)10-2/h6,8H,3-5H2,1-2H3
InChI Key:InChIKey=ACCRBMDJCPPJDX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CCC)O)C(OC)=O
Synonyme:
  • 3-Hydroxyhexanoic acid methyl ester
  • Hexanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester
  • Methyl 3-hydroxycaproate
  • Methyl-3-hydroxy hexanoate
  • Methyl 3-hydroxyhexanoate
  • pineapple hydroxyhexanoate
  • METHYL 3-HYDROXYHEXANOATE 97+%
  • 3-Hydroxycaproic acid methyl ester
  • 3-hydroxy-hexanoicacimethylester
  • 3-HYDROXY C6:0 METHYL ESTER
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