Beschreibung:1-(2,5-Dimethylphenyl)ethanon, auch bekannt als 2,5-Dimethylacetophenon, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Ketongruppe gekennzeichnet ist. Sie weist einen phenylischen Ring auf, der an den Positionen 2 und 5 mit zwei Methylgruppen substituiert ist, zusammen mit einer Ethanongruppe. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen aromatischen Geruch. Sie ist mäßig in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Die Verbindung wird hauptsächlich in der Synthese verschiedener organischer Verbindungen und als Aromastoff in der Lebensmittelindustrie verwendet. Ihre chemische Struktur ermöglicht es ihr, an verschiedenen Reaktionen teilzunehmen, einschließlich der Friedel-Crafts-Acylierung und anderer elektrophiler aromatischer Substitutionen. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie Haut- und Augenreizungen verursachen kann. Eine ordnungsgemäße Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht, wird empfohlen, um ihre Stabilität zu erhalten und eine Zersetzung zu verhindern.
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