CAS 21632-23-5

Methyl-2-hydroxy-3-methylbutanoat

Beschreibung:

Methyl-2-hydroxy-3-methylbutanoat, mit der CAS-Nummer 21632-23-5, ist ein Ester, der aus der Reaktion von 2-Hydroxy-3-methylbuttersäure und Methanol gewonnen wird. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihren fruchtigen Geruch aus, der typisch für viele Ester ist, was sie in der Aromatisierung und Parfümherstellung nützlich macht. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit, die in organischen Lösungsmitteln löslich ist, aber aufgrund ihrer hydrophoben Kohlenwasserstoffkette eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufweist. Die Anwesenheit der Hydroxylgruppe trägt zu ihrer Reaktivität bei, was eine potenzielle Teilnahme an verschiedenen chemischen Reaktionen wie Esterifizierung und Transesterifizierung ermöglicht. Methyl-2-hydroxy-3-methylbutanoat kann auch biologische Aktivität zeigen, was in den Bereichen Pharmazie und Agrochemie von Interesse sein kann. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz. Insgesamt veranschaulicht diese Verbindung die vielfältigen Eigenschaften und Anwendungen von Estern sowohl in industriellen als auch in Forschungsumgebungen.

Formel: C₆H₁₂O₃

InChl: InChI=1/C6H12O3/c1-4(2)5(7)6(8)9-3/h4-5,7H,1-3H3

SMILES: CC(C)C(C(=O)OC)O

Synonyme:

• Butanoic Acid, 2-Hydroxy-3-Methyl-, Methyl Ester
• Methyl 2-hydroxy-3-methylbutanoate