Beschreibung:Propionylglycin, mit der CAS-Nummer 21709-90-0, ist ein Aminosäurederivat, das durch seine Struktur gekennzeichnet ist, die eine Propionylgruppe enthält, die an die Aminosäure Glycin gebunden ist. Diese Verbindung ist typischerweise ein weißer bis off-white kristalliner Feststoff und ist aufgrund der Anwesenheit der Amino- und Carboxylgruppen in Wasser löslich. Propionylglycin ist bekannt für seine Rolle in Stoffwechselprozessen, insbesondere im Kontext des Aminosäurestoffwechsels und der Energieproduktion. Es kann auch als Biomarker bei bestimmten Stoffwechselstörungen dienen. Die Verbindung ist unter Standardbedingungen relativ stabil, sollte jedoch mit Vorsicht behandelt werden, wie viele chemische Substanzen, um eine Zersetzung oder Reaktion mit anderen Verbindungen zu vermeiden. Ihre Anwendungen können sich auf die Forschung in der Biochemie und Pharmakologie erstrecken, wo sie auf ihre potenziellen therapeutischen Wirkungen oder als metabolisches Zwischenprodukt untersucht werden kann. Insgesamt ist Propionylglycin eine interessante Verbindung mit Relevanz sowohl in biologischen Systemen als auch in der chemischen Forschung.
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