CAS 2181-75-1

Indicaxanthin

Beschreibung:

Indicaxanthin ist ein natürlicher Farbstoff, der zur Klasse der Betalaine gehört, die wasserlösliche Verbindungen sind, die für die roten und gelben Farben in verschiedenen Pflanzen verantwortlich sind. Er wird hauptsächlich aus dem Feigenkaktus (Opuntia ficus-indica) gewonnen und ist bekannt für seinen lebhaften gelb-orange Farbton. Indicaxanthin weist antioxidative Eigenschaften auf, die zu seinen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen beitragen, einschließlich entzündungshemmender Wirkungen und der Fähigkeit, freie Radikale zu beseitigen. Die Verbindung ist unter sauren Bedingungen stabil, kann jedoch in alkalischen Umgebungen abgebaut werden. Indicaxanthin wird auch für seine potenziellen Anwendungen in der Lebensmittelindustrie als natürlicher Farbstoff sowie in Nahrungsergänzungsmitteln aufgrund seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften anerkannt. Seine chemische Struktur umfasst ein Betacyanin-Gerüst, das für seine charakteristische Farbe und biologische Aktivität verantwortlich ist. Als natürlich vorkommende Verbindung wird Indicaxanthin allgemein als sicher für den Verzehr angesehen, was ihn zu einer attraktiven Alternative zu synthetischen Farbstoffen in verschiedenen Produkten macht.

Formel: C₁₄H₁₆N₂O₆

InChl: InChI=1S/C14H16N2O6/c17-12(18)9-6-8(7-10(15-9)13(19)20)3-5-16-4-1-2-11(16)14(21)22/h3,5-6,10-11H,1-2,4,7H2,(H,17,18)(H,19,20)(H,21,22)/t10-,11-/m0/s1

InChI Key: InChIKey=CCXPAUKIWRMEET-QWRGUYRKSA-N

SMILES: C(=CC=1C[C@@H](C(O)=O)N=C(C(O)=O)C1)N2[C@H](C(O)=O)CCC2

Synonyme:

• (2S)-4-[2-[(2S)-2-Carboxy-1-pyrrolidinyl]ethenyl]-2,3-dihydro-2,6-pyridinedicarboxylic acid
• 2,6-Pyridinedicarboxylic acid, 4-[2-(2-carboxy-1-pyrrolidinyl)ethenyl]-2,3-dihydro-, [S-(R*,R*)]-
• 2,6-Pyridinedicarboxylic acid, 4-[2-[(2S)-2-carboxy-1-pyrrolidinyl]ethenyl]-2,3-dihydro-, (2S)-
• 2181-75-1
• Indicaxanthin
• Indicaxanthine
• Indicaxantin
• Proline-betaxanthin

Indicaxanthin

CAS: 2181-75-1

Formel: C₁₄H₁₆N₂O₆

Molekulargewicht: 308.29

Ref: 4Z-I-132001

Indicaxanthin

CAS: 2181-75-1

Indicaxanthin is a natural pigment that has been found to possess potent anticancer properties. It is an analog of oseltamivir, a drug used to treat influenza by inhibiting the neuraminidase enzyme. Indicaxanthin has been shown to inhibit the activity of kinases, which are enzymes involved in cell signaling pathways that regulate cell growth and proliferation. This inhibition leads to apoptosis (programmed cell death) in cancer cells. Studies have demonstrated that indicaxanthin has anticancer effects against various types of cancer, including breast, colon, and prostate cancer. Additionally, it has been detected in human urine following ingestion of foods containing this pigment, suggesting that it may have potential as a dietary supplement for cancer prevention and treatment.

Formel: C₁₄H₁₆N₂O₆

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 308.29 g/mol

Ref: 3D-CAA18175