
CAS 21810-34-4
:Hexansäure, 6-hydroxy-, Kaliumsalz (1:1)
Beschreibung:
Hexansäure, 6-hydroxy-, Kaliumsalz (1:1), auch bekannt unter seiner CAS-Nummer 21810-34-4, ist ein Kaliumsalz, das aus Hexansäure abgeleitet ist, einem mittelkettigen Fettsäure. Diese Verbindung weist eine Hydroxylgruppe an der sechsten Kohlenstoffposition der Hexansäurekette auf, was zusätzliche funktionale Eigenschaften verleiht. Es handelt sich typischerweise um einen weißen bis cremefarbenen Feststoff, der aufgrund des ionischen Kaliumanteils in Wasser löslich ist. Die Salzform verbessert seine Stabilität und Bioverfügbarkeit in verschiedenen Anwendungen. Hexansäurederivate werden häufig in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie aufgrund ihrer emulgierenden und tensidischen Eigenschaften eingesetzt. Darüber hinaus kann die Anwesenheit der Hydroxylgruppe zu seiner Reaktivität und potenziellen Verwendung in der chemischen Synthese beitragen. Wie viele Fettsäurederivate kann es antimikrobielle Eigenschaften aufweisen, was es für Anwendungen in der Konservierung und im Gesundheitsbereich von Interesse macht. Sicherheitsdaten sollten für den Umgang und die Verwendung konsultiert werden, wie bei allen chemischen Substanzen.
Formel:C6H12O3·K
InChl:InChI=1S/C6H12O3.K/c7-5-3-1-2-4-6(8)9;/h7H,1-5H2,(H,8,9);
InChI Key:InChIKey=OTMXFWQLSAXUGE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(O)=O)CCCO.[K]
Synonyme:- Hexanoic acid, 6-hydroxy-, potassium salt (1:1)
- Potassium 6-Hydroxyhexanoic acid
- Hexanoic acid, 6-hydroxy-, monopotassium salt
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Potassium 6-hydroxyhexanoate
CAS:Formel:C6H11KO3Reinheit:97%Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:170.2480Potassium 6-hydroxyhexanoate
CAS:Potassium 6-hydroxyhexanoateReinheit:97%Molekulargewicht:170.25g/mol


