CAS 2216-51-5: (-)-Menthol

Beschreibung: (-)-Menthol, mit der CAS-Nummer 2216-51-5, ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die als Monoterpenalkohol klassifiziert ist. Es wird hauptsächlich aus Pfefferminze und anderen Minzölen gewonnen, was zu ihrem charakteristischen Aroma und Geschmack beiträgt. Diese Verbindung existiert in mehreren stereoisomeren Formen, wobei das (-)-Enantiomer am häufigsten und biologisch aktiv ist. (-)-Menthol ist bekannt für sein kühlendes Gefühl, das das Ergebnis seiner Wechselwirkung mit dem TRPM8-Rezeptor ist, was es weit verbreitet in Produkten wie topischen Analgetika, Mundhygieneprodukten und Süßwaren macht. Es ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Minzgeruch. (-)-Menthol ist in Alkohol und Ölen löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Darüber hinaus zeigt es antimikrobielle Eigenschaften und wurde auf seine potenziellen therapeutischen Wirkungen, einschließlich entzündungshemmender und schmerzlindernder Aktivitäten, untersucht. Seine Vielseitigkeit und angenehmen sensorischen Eigenschaften machen es zu einer wertvollen Zutat in verschiedenen Branchen, einschließlich Pharmazie, Kosmetik und Lebensmittel.

Formel: C₁₀H₂₀O

InChl: InChI=1S/C10H20O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-11H,4-6H2,1-3H3/t8-,9+,10-/m1/s1

InChI Key: InChIKey=NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N

SMILES: OC1CC(C)CCC1C(C)C

Synonyme:

• (-)-(1R,3R,4S)-Menthol
• (-)-Menthol
• (-)-Menthyl alcohol
• (-)-Paramenthol-3
• (-)-trans-p-Menthan-cis-3-ol
• (-)-trans-p-Methan-cis-3-ol
• (1R)-(-)-Menthol
• (1R,2R,5R)-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexanol
• (1R,2S,5R)-(-)-Menthol
• (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexan-1-ol
• (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol
• (1R,2S,5R)-5-Methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexanol
• (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanol
• (R)-(-)-Menthol
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Menthol
• A 10474
• CYCLOHEXANOL, 5-METHYL-2(1-METHYLETHYL)-, [1R-(1α, 2β, 5α)]-
• Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (1R,2S,5R)-
• Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, [1R-(1α,2β,5.alpha]).-
• D-(-)-Menthol
• Fema 2665
• Hakkano
• Hexahydrothymol
• L-Menthol natural
• L-Mentholum
• L-mentol
• L-p-Menthan-3-ol
• Levomenthol
• Menthol, (1R,3R,4S)-(-)-
• Menthol, L-
• Menthol, Levo-
• Methylhydroxyisopropylcyclohexane
• Minclea
• Nsc 62788
• l-Menthol
• L-Menthol

Natural menthol

CAS: 2216-51-5

Natural

• Reinheit: Min. 95%