Beschreibung:Isopropylisothiocyanat, mit der CAS-Nummer 2253-73-8, ist eine organische Verbindung, die durch das Vorhandensein einer Isothiocyanat-Funktionalgruppe, die an eine Isopropylgruppe gebunden ist, gekennzeichnet ist. Es handelt sich typischerweise um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem stechenden Geruch, der an Senf oder Meerrettich erinnert, aufgrund der Anwesenheit der Isothiocyanat-Gruppe. Diese Verbindung ist bekannt für ihre Reaktivität, insbesondere in nucleophilen Substitutionsreaktionen, und kann als starkes Elektrophil wirken. Isopropylisothiocyanat ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Es wird hauptsächlich in der Synthese verschiedener organischer Verbindungen verwendet und hat Anwendungen im Agrarsektor als Pestizid und Herbizid. Darüber hinaus zeigt es antimikrobielle Eigenschaften, was es von Interesse für die Lebensmittelkonservierung und -sicherheit macht. Aufgrund seiner potenziellen reizenden Wirkungen sind ein angemessener Umgang und Sicherheitsvorkehrungen beim Arbeiten mit dieser Verbindung unerlässlich.
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