CAS 2277-19-2

cis-6-Nonenal

Beschreibung:

cis-6-Nonenal ist eine organische Verbindung, die als Aldehyd klassifiziert ist und sich durch ihre charakteristische Struktur auszeichnet, die eine cis-Doppelbindung zwischen dem sechsten und siebten Kohlenstoffatom in einer Nonan-Kette aufweist. Es hat die chemische Formel C9H16O und ist bekannt für seinen angenehmen, frischen und leicht fettigen Geruch, der oft als an Gurke oder grüne Noten erinnernd beschrieben wird. Diese Verbindung kommt typischerweise in verschiedenen natürlichen Quellen vor, einschließlich bestimmter ätherischer Öle und Lebensmittelprodukte, und trägt zu deren Aroma- und Geschmacksprofilen bei. cis-6-Nonenal wird auch in der Parfümindustrie und als Aromastoff aufgrund seines ansprechenden Dufts verwendet. In Bezug auf die physikalischen Eigenschaften ist es bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem relativ niedrigen Siedepunkt im Vergleich zu größeren Aldehyden. Seine Reaktivität ist typisch für Aldehyde, was es ihm ermöglicht, an verschiedenen chemischen Reaktionen, einschließlich Oxidation und Kondensation, teilzunehmen. Sicherheitsdaten zeigen, dass es zwar allgemein als sicher in niedrigen Konzentrationen gilt, jedoch angemessene Handhabungsvorkehrungen getroffen werden sollten, um mögliche Reizungen zu vermeiden.

Formel: C₉H₁₆O

InChl: InChI=1S/C9H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h3-4,9H,2,5-8H2,1H3/b4-3-

InChI Key: InChIKey=RTNPCOBSXBGDMO-ARJAWSKDSA-N

SMILES: C(CCCC=O)/C=C\CC

Synonyme:

• (6E)-non-6-enal
• (6Z)-6-Nonenal
• (6Z)-non-6-enal
• (Z)-6-Nonenal
• 6-Nonenal, (6Z)-
• 6-Nonenal, (Z)-
• 6-Nonenal, cis-
• Ai3-35876
• Brn 2323664
• FEMA No. 3580
• cis-6-Nonen-1-al

Cis-6-nonenal

CAS: 2277-19-2

Formel: C₉H₁₆O

Reinheit: 97%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 140.2227

Ref: IN-DA003OZN

(Z)-Non-6-enal

CAS: 2277-19-2

Formel: C₉H₁₆O

Reinheit: >98.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Light yellow clear liquid

Molekulargewicht: 140.23

Ref: 3B-N1314

cis-6-Nonenal

CAS: 2277-19-2

cis-6-Nonenal

Formel: C₉H₁₆O

Reinheit: 98%

Farbe und Form: clear. colourless liquid

Molekulargewicht: 140.22g/mol

Ref: 54-OR322039

cis-6-Nonenal

CAS: 2277-19-2

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 140.2259979

Ref: 10-F640889

cis-6-Nonenal

CAS: 2277-19-2

cis-6-Nonenal is a short-chain fatty acid that has been identified in cantaloupe. It is an ester compound and one of the many byproducts of lipid oxidation. cis-6-Nonenal has high values in basic structures, such as ethyl esters, caproic acid, and deionized water. cis-6-Nonenal has been found to have high levels of toxicity to plants when used as a test compound. It also exhibits strong inhibitory activity against dehydrogenase enzymes in rootstocks.

Formel: C₉H₁₆O

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 140.22 g/mol

Ref: 3D-CAA27719