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CAS 2293-60-9

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Ethyl-3-hydroxy-3-phenylbutanoat

Beschreibung:
Ethyl-3-hydroxy-3-phenylbutanoat, mit der CAS-Nummer 2293-60-9, ist eine organische Verbindung, die zur Klasse der Ester gehört. Sie ist gekennzeichnet durch das Vorhandensein einer Phenylgruppe, die an ein Butanoat-Rückgrat gebunden ist, das eine Hydroxylgruppe an der dritten Kohlenstoffposition enthält. Diese Struktur trägt zu ihren einzigartigen Eigenschaften bei, wie ihrer potenziellen Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln und ihrer moderaten Polarität. Die Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, fruchtigen Geruch, was sie für die Geschmacks- und Duftindustrie von Interesse macht. Ethyl-3-hydroxy-3-phenylbutanoat kann auch biologische Aktivität zeigen, die für Anwendungen in der Pharmazie oder Agrochemie relevant sein könnte. Ihre Synthese umfasst oft Esterifikationsreaktionen, und sie kann mit Techniken wie Gaschromatographie oder Kernspinresonanzspektroskopie analysiert werden, um ihre Struktur und Reinheit zu bestätigen. Wie bei vielen organischen Verbindungen sollten beim Umgang mit ihr Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden, da sie gesundheitliche Risiken darstellen kann, wenn sie eingenommen oder eingeatmet wird.
Formel:C12H16O3
InChl:InChI=1/C12H16O3/c1-3-15-11(13)9-12(2,14)10-7-5-4-6-8-10/h4-8,14H,3,9H2,1-2H3
SMILES:CCOC(=O)CC(C)(c1ccccc1)O
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