Sodium adipate, with the CAS number 23311-84-4, is the sodium salt of adipic acid, a dicarboxylic acid. It typically appears as a white crystalline powder and is soluble in water, making it useful in various applications. Sodium adipate is characterized by its ability to act as a buffering agent, helping to maintain pH levels in solutions. It is often utilized in food and pharmaceutical industries as a food additive and stabilizer, enhancing the texture and flavor of products. Additionally, it can serve as a precursor in the synthesis of polyamides and other polymers. The compound is generally regarded as safe for consumption, although, like many chemicals, it should be handled with care to avoid potential irritation. Its stability under normal conditions makes it suitable for various formulations, and it is often used in combination with other substances to achieve desired properties in industrial applications.

Sodium adipate

Natriumadipat, mit der CAS-Nummer 23311-84-4, ist das Natriumsalz der Adipinsäure, einer Dicarbonsäure. Es erscheint typischerweise als weißes kristallines Pulver und ist in Wasser löslich, was es in verschiedenen Anwendungen nützlich macht. Natriumadipat zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, als Puffer zu wirken und die pH-Werte in Lösungen aufrechtzuerhalten. Es wird häufig in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie als Lebensmittelzusatzstoff und Stabilisator eingesetzt, um die Textur und den Geschmack von Produkten zu verbessern. Darüber hinaus kann es als Vorläufer bei der Synthese von Polyamiden und anderen Polymeren dienen. Die Verbindung wird allgemein als sicher für den Verzehr angesehen, obwohl sie, wie viele Chemikalien, mit Vorsicht behandelt werden sollte, um mögliche Reizungen zu vermeiden. Ihre Stabilität unter normalen Bedingungen macht sie für verschiedene Formulierungen geeignet, und sie wird häufig in Kombination mit anderen Substanzen verwendet, um die gewünschten Eigenschaften in industriellen Anwendungen zu erreichen.

23311-84-4: Natriumadipat, mit der CAS-Nummer 23311-84-4, ist das Natriumsalz der Adipinsäure, einer Dicarbonsäure. Es erscheint typischerweise als weißes kristallines Pulver und ist in Wasser löslich, was es in verschiedenen Anwendungen nützlich macht. Natriumadipat zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, als Puffer zu wirken und die pH-Werte in Lösungen aufrechtzuerhalten. Es wird häufig in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie als Lebensmittelzusatzstoff und Stabilisator eingesetzt, um die Textur und den Geschmack von Produkten zu verbessern. Darüber hinaus kann es als Vorläufer bei der Synthese von Polyamiden und anderen Polymeren dienen. Die Verbindung wird allgemein als sicher für den Verzehr angesehen, obwohl sie, wie viele Chemikalien, mit Vorsicht behandelt werden sollte, um mögliche Reizungen zu vermeiden. Ihre Stabilität unter normalen Bedingungen macht sie für verschiedene Formulierungen geeignet, und sie wird häufig in Kombination mit anderen Substanzen verwendet, um die gewünschten Eigenschaften in industriellen Anwendungen zu erreichen.

CAS 23311-84-4

Natriumadipat

Sodium adipate

Ref: IN-DA01X511