CAS 233665-96-8
:Ethyl-3-(methylsulfanyl)butanoat
Beschreibung:
Ethyl-3-(methylsulfanyl)butanoat ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalität gekennzeichnet ist, die aus der Reaktion eines Alkohols (Ethanol) und einer Carbonsäure (3-(Methylsulfanyl)buttersäure) abgeleitet ist. Diese Verbindung weist ein Butanoat-Rückgrat mit einer Methylsulfanyl-Gruppe auf, die ein Schwefelatom in ihre Struktur einführt, was potenziell ihre Reaktivität und Eigenschaften beeinflussen kann. Ethyl-3-(methylsulfanyl)butanoat ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen oder süßen Geruch, was sie für Anwendungen in der Geschmacks- und Duftindustrie interessant macht. Ihre molekulare Struktur trägt zu ihrer Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln bei, während ihr Siedepunkt und ihre Dichte je nach Umweltbedingungen variieren können. Das Vorhandensein der Methylsulfanyl-Gruppe kann auch einzigartige Eigenschaften verleihen, wie eine erhöhte Reaktivität in bestimmten chemischen Reaktionen oder Wechselwirkungen mit biologischen Systemen. Wie bei vielen organischen Verbindungen sollten Sicherheitsdaten konsultiert werden, um den Umgang und potenzielle Gefahren zu verstehen.
Formel:C7H14O2S
InChl:InChI=1/C7H14O2S/c1-4-9-7(8)5-6(2)10-3/h6H,4-5H2,1-3H3
SMILES:CCOC(=O)CC(C)SC
Synonyme:- Butanoic Acid, 3-(Methylthio)-, Ethyl Ester
- Butyric acid, 3-methylthio-, S-ethyl ester
- Ethyl 3-(methylthio)butyrate
- Ethyl 3-(methylsulfanyl)butanoate
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