CAS 23513-15-7

10-Gingerol

Beschreibung:

10-Gingerol ist eine bioaktive Verbindung, die hauptsächlich im Ingwer (Zingiber officinale) vorkommt und für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile und ihr charakteristisches Geschmacksprofil bekannt ist. Es wird als phenolische Verbindung klassifiziert und zeichnet sich durch seine lange Kohlenstoffkette aus, die zu seinen einzigartigen Eigenschaften beiträgt. Die molekulare Struktur von 10-Gingerol umfasst eine Hydroxylgruppe, die seine antioxidative Aktivität erhöht. Diese Verbindung ist bekannt für ihre entzündungshemmenden, schmerzlindernden und krebsbekämpfenden Eigenschaften, was sie zu einem interessanten Thema in der ernährungs- und medizinischen Forschung macht. Darüber hinaus weist 10-Gingerol einen scharfen Geschmack auf, der ein Markenzeichen des Ingwers ist, und ist oft für die charakteristische Wärme des Gewürzes verantwortlich. Seine Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln und die begrenzte Löslichkeit in Wasser sind bemerkenswerte physikalische Eigenschaften. Die Verbindung wird auch auf ihre potenziellen Auswirkungen auf die gastrointestinale Gesundheit und die Stoffwechselprozesse untersucht. Insgesamt ist 10-Gingerol ein bedeutendes Phytochemikal mit verschiedenen Anwendungen in den Bereichen Lebensmittel, Gesundheit und Wellness.

Formel: C₂₁H₃₄O₄

InChl: InChI=1/C21H34O4/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-18(22)16-19(23)13-11-17-12-14-20(24)21(15-17)25-2/h12,14-15,18,22,24H,3-11,13,16H2,1-2H3/t18-/m0/s1

InChI Key: InChIKey=AIULWNKTYPZYAN-SFHVURJKSA-N

SMILES: C(CC(C[C@H](CCCCCCCCC)O)=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1

Synonyme:

• (+)-(S)-[10]-Gingerol
• (5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-tetradecanone
• (5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)tetradecan-3-one
• (5S)-[10]-Gingerol
• (S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-tetradecanone
• 3-Tetradecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (5S)-
• 3-Tetradecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (S)-
• [10]-Gingerol
• (S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-Methoxyphenyl)tetradecan-3-one
• (S)-12-Oxo-14-(3-methoxy-4-hydroxyphenyl)tetradecane-10-ol
• 10]-Gingerol >=95% (HPLC)
• [10]-Gingerol Standard
• (5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)tetradecan-3-one
• 10-GINGEROL, HPLC 98%
• 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-Methoxyphenyl)tetradecan-3-one
• 10-Gingerol ,98%
• (S)-1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-5-hydroxytetradecane-3-one
• 10-Gingerol USP/EP/BP
• GINGEROL, 10-
• (5S)-1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-5-hydroxytetradecane-3-one
• 5-HYDROXY-1-(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)-3-TETRADECANONE

10-Gingerol

CAS: 23513-15-7

10-Gingerol analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formel: C₂₁H₃₄O₄

Reinheit: (HPLC) ≥98%

Farbe und Form: Paste

Molekulargewicht: 350.5

Ref: 11-6039S

3-Tetradecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (5S)-

CAS: 23513-15-7

Formel: C₂₁H₃₄O₄

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 350.4923

Ref: IN-DA002NI9

(S)-5-Hydroxy-1-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)Tetradecan-3-One

CAS: 23513-15-7

(S)-5-Hydroxy-1-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)Tetradecan-3-One

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 350.49g/mol

Ref: 54-OR1008767

10-Gingerol

CAS: 23513-15-7

10-Gingerol

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 350.49g/mol

Ref: 54-BUP02932

[10]-Gingerol

CAS: 23513-15-7

Formel: C₂₁H₃₄O₄

Reinheit: ≥ 98.0%

Farbe und Form: Off-white to pale yellow or pale brown powder or solid

Molekulargewicht: 350.49

Ref: 7W-GL0840

10-Gingerol

CAS: 23513-15-7

10-Gingerol, fresh ginger extract, inhibits the production of nitric oxide, IL-1β, IL-6 and TNF-α as well as their mRNA levels in LPS-activated BV2 microglia,exhibits a significant anti-neuroinflammatory capacity.

Formel: C₂₁H₃₄O₄

Reinheit: 95%~99%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 350.499

Ref: BP-BP0013

10-Gingerol-13C-d3

CAS: 23513-15-7

Formel: C₂₀₁₃CH₃₁D₃O₄

Molekulargewicht: 354.51

Ref: 4Z-G-065009

10-Gingerol

CAS: 23513-15-7

Formel: C₂₁H₃₄O₄

Molekulargewicht: 350.50

Ref: 4Z-G-065005

10-gingerol

CAS: 23513-15-7

Ketone with other oxygen functions

Formel: C₂₁H₃₄O₄

Reinheit: ≥ 95.0 % (HPLC)

Farbe und Form: Solid - waxy (upon heating)

Molekulargewicht: 350.5

Ref: 5G-89203

10-Gingerol

CAS: 23513-15-7

Formel: C₂₁H₃₄O₄

Molekulargewicht: 350.50

Ref: ST-EA-CP-G31003

10-Gingerol

CAS: 23513-15-7

10-Gingerol triggers apoptosis via phosphorylation of MAPKs—p38, JNK, ERK.

Formel: C₂₁H₃₄O₄

Reinheit: 99.17% - 99.61%

Farbe und Form: Yellow-Brown Fine Powder

Molekulargewicht: 350.49

Ref: TM-T3908

3-Tetradecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (5S)-

CAS: 23513-15-7

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 350.4989929

Ref: 10-F862244

10-Gingerol

CAS: 23513-15-7

10-Gingerol is a bioactive compound, which is a phenolic chemical constituent, primarily derived from the rhizome of the ginger plant (Zingiber officinale). This compound is a type of gingerol, which forms the major pungent principle in ginger. 10-Gingerol exercises its biological effects through its interaction with various molecular targets, leading to the modulation of signaling pathways associated with inflammation and oxidative stress. It interacts with receptors and enzymes, which contributes to its ability to inhibit pro-inflammatory mediators and reduce oxidative damage at the cellular level.

Formel: C₂₁H₃₄O₄

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: White To Off-White Solid

Molekulargewicht: 350.24571

Ref: 3D-FG09323