CAS 23627-87-4: Kaempferol 3-O-Galactosid
Beschreibung:Kaempferol 3-O-Galactosid ist ein Flavonoid-Glykosid, eine Art von Verbindung, die häufig in verschiedenen Pflanzen vorkommt, insbesondere in Obst und Gemüse. Es besteht aus dem Flavonoid Kaempferol, das an ein Galactose-Zuckermolekül an der Position 3 gebunden ist. Diese Verbindung ist bekannt für ihre potenziellen antioxidativen Eigenschaften, die zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen beitragen können, einschließlich entzündungshemmender und krebsbekämpfender Wirkungen. Kaempferol 3-O-Galactosid ist in Wasser löslich und zeigt eine gelbe Farbe, die für viele Flavonoide charakteristisch ist. Es wird häufig für seine Rolle in den Abwehrmechanismen von Pflanzen und seine potenziellen Anwendungen in Nutraceuticals und funktionellen Lebensmitteln untersucht. Die Verbindung kann aus Quellen wie Tee, Brokkoli und verschiedenen Früchten extrahiert werden, was sie sowohl für die Lebensmittelwissenschaft als auch für die Pharmakologie von Interesse macht. Seine CAS-Nummer, 23627-87-4, ist eine eindeutige Kennung, die die Identifizierung und das Studium dieser spezifischen chemischen Substanz in der wissenschaftlichen Literatur und in Datenbanken erleichtert.
Formel:C21H20O11
InChl:InChI=1S/C21H20O11/c22-7-13-15(26)17(28)18(29)21(31-13)32-20-16(27)14-11(25)5-10(24)6-12(14)30-19(20)8-1-3-9(23)4-2-8/h1-6,13,15,17-18,21-26,28-29H,7H2/t13-,15+,17+,18-,21+/m1/s1
InChI Key:InChIKey=JPUKWEQWGBDDQB-DTGCRPNFSA-N
SMILES:O=C1C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)=C(OC=3C=C(O)C=C(O)C13)C=4C=CC(O)=CC4
- Synonyme:
- 4H-1-Benzopyran-4-one, 3-(β-D-galactopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-
- 3-(β-D-Galactopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
- Trifolin
- Kaempferol 3-galactoside
- Kaempferol 3-β-D-galactopyranoside
