CAS 23747-45-7

S-Methyl-3-methylbutanthiolat

Beschreibung:

S-Methyl-3-methylbutanthiolat, mit der CAS-Nummer 23747-45-7, ist eine organische Verbindung, die als Thioester klassifiziert ist. Sie weist eine Methylgruppe auf, die an eine 3-Methylbutansäure-Einheit gebunden ist, wobei ein Schwefelatom zu ihrer Thioester-Funktionalität beiträgt. Diese Verbindung zeichnet sich typischerweise durch ihren charakteristischen Geruch aus, der oft als fruchtig oder reminiscent an bestimmte natürliche Aromen beschrieben wird. Sie ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und in organischen Lösungsmitteln löslich. S-Methyl-3-methylbutanthiolat wird hauptsächlich in der Aroma- und Duftstoffindustrie aufgrund ihres angenehmen Aromas verwendet, was sie für den Einsatz in Lebensmittelaromen und Parfums geeignet macht. Darüber hinaus kann sie biologische Aktivität zeigen, was in verschiedenen chemischen und pharmazeutischen Anwendungen von Interesse sein könnte. Wie viele Thioester kann sie in Gegenwart von Wasser hydrolysiert werden, was zur Bildung der entsprechenden Säure und des Alkohols führt. Eine ordnungsgemäße Handhabung und Lagerung sind, wie bei allen chemischen Substanzen, unerlässlich, um Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten.

Formel: C₆H₁₂OS

InChl: InChI=1S/C6H12OS/c1-5(2)4-6(7)8-3/h5H,4H2,1-3H3

InChI Key: InChIKey=MPLWTJZAFOVXKP-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC(C)C)(SC)=O

Synonyme:

• Butanethioic acid, 3-methyl-, S-methyl ester
• Butanoic acid, 3-methyl-, methyl ester
• Butyric acid, 3-methylthio-, S-methyl ester
• Methyl 3-(Methylsulfanyl)Butanoate
• Methyl 3-methylbutanoate
• S-methyl-3-methyl butanethioate
• S-Methyl 3-methylbutanethioate

S-Methyl 3-Methylbutanethioate

CAS: 23747-45-7

S-Methyl 3-Methylbutanethioate

Reinheit: 99%

Molekulargewicht: 132.22g/mol

Ref: 54-OR1028913

S-Methylisovalerate

CAS: 23747-45-7

S-Methylisovalerate is a branched fatty acid that is an intermediate in the biosynthesis of valine. It has been isolated from Corynebacterium glutamicum and Brevibacterium sp. S-Methylisovalerate has been identified by gas chromatography/mass spectrometry (GC/MS) as a major component of the volatile organic compounds produced by strains of Corynebacterium glutamicum and Brevibacterium sp. The GC/MS profile of these strains consists mainly of ester compounds, such as methyl ethyl acetate and butyric acid.

Formel: C₆H₁₂OS

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Colorless Clear Liquid

Molekulargewicht: 132.22 g/mol

Ref: 3D-FM35694