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CAS 23747-45-7

:

S-Methyl-3-methylbutanthiolat

Beschreibung:
S-Methyl-3-methylbutanthiolat, mit der CAS-Nummer 23747-45-7, ist eine organische Verbindung, die als Thioester klassifiziert ist. Sie weist eine Methylgruppe auf, die an eine 3-Methylbutansäure-Einheit gebunden ist, wobei ein Schwefelatom zu ihrer Thioester-Funktionalität beiträgt. Diese Verbindung zeichnet sich typischerweise durch ihren charakteristischen Geruch aus, der oft als fruchtig oder reminiscent an bestimmte natürliche Aromen beschrieben wird. Sie ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und in organischen Lösungsmitteln löslich. S-Methyl-3-methylbutanthiolat wird hauptsächlich in der Aroma- und Duftstoffindustrie aufgrund ihres angenehmen Aromas verwendet, was sie für den Einsatz in Lebensmittelaromen und Parfums geeignet macht. Darüber hinaus kann sie biologische Aktivität zeigen, was in verschiedenen chemischen und pharmazeutischen Anwendungen von Interesse sein könnte. Wie viele Thioester kann sie in Gegenwart von Wasser hydrolysiert werden, was zur Bildung der entsprechenden Säure und des Alkohols führt. Eine ordnungsgemäße Handhabung und Lagerung sind, wie bei allen chemischen Substanzen, unerlässlich, um Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten.
Formel:C6H12OS
InChl:InChI=1S/C6H12OS/c1-5(2)4-6(7)8-3/h5H,4H2,1-3H3
InChI Key:InChIKey=MPLWTJZAFOVXKP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(C)C)(SC)=O
Synonyme:
  • Butanethioic acid, 3-methyl-, S-methyl ester
  • Butanoic acid, 3-methyl-, methyl ester
  • Butyric acid, 3-methylthio-, S-methyl ester
  • Methyl 3-(Methylsulfanyl)Butanoate
  • Methyl 3-methylbutanoate
  • S-methyl-3-methyl butanethioate
  • S-Methyl 3-methylbutanethioate
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