CAS 23828-14-0

Glycin-Phenylalanin-Serin

Beschreibung:

Die chemische Substanz, die als "Glycin-Phenylalanin-Serin" bekannt ist, mit der CAS-Nummer 23828-14-0, ist ein Tripeptid, das aus drei Aminosäuren besteht: Glycin (Gly), Phenylalanin (Phe) und Serin (Ser). Dieses Peptid zeichnet sich durch seine relativ einfache Struktur aus, die es ihm ermöglicht, an verschiedenen biochemischen Prozessen teilzunehmen. Glycin, als die einfachste Aminosäure, trägt zur Flexibilität des Peptids bei, während Phenylalanin, eine aromatische Aminosäure, hydrophobe Eigenschaften hinzufügt und die Wechselwirkungen des Peptids mit anderen Molekülen beeinflussen kann. Serin, das eine Hydroxylgruppe enthält, führt polare Eigenschaften ein, die potenzielle Wasserstoffbrückenbindungen und Wechselwirkungen mit Wasser ermöglichen. Glycin-Phenylalanin-Serin kann in biologischen Systemen eine Rolle spielen, einschließlich der Funktion als Signalmolekül oder der Beeinflussung der Struktur und Funktion von Proteinen. Seine Eigenschaften, wie Löslichkeit und Stabilität, können je nach Umgebung, einschließlich pH und Temperatur, variieren. Insgesamt veranschaulicht Glycin-Phenylalanin-Serin die vielfältigen Funktionen, die Peptide in biologischen Systemen haben können, und spiegelt die Bedeutung der Aminosäurezusammensetzung und -sequenz bei der Bestimmung ihrer Eigenschaften und Aktivitäten wider.

Formel: C₁₄H₁₉N₃O₅

Synonyme:

• Glycyl-L-Phenylalanyl-L-Serine

H-Gly-Phe-Ser-OH

CAS: 23828-14-0

H-Gly-Phe-Ser-OH is a substrate for thermolysin, an enzyme that catalyzes the hydrolysis of peptides to amino acids. It is modified by glycerol, which influences its affinity and nature. The residue can be either modified or unmodified with a specific chain length. The modifications of the residue are important in determining the specificity of the enzyme. H-Gly-Phe-Ser-OH has a high degree of hydrophobicity, which influences the catalytic reaction. This substrate can be used to determine enzyme specificity because it is not cleaved by enzymes such as trypsin and chymotrypsin.

Formel: C₁₄H₁₉N₃O₅

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 309.32 g/mol

Ref: 3D-FG109050