CAS 2410-29-9

Triglycerid OStO,sn

Beschreibung:

Triglycerid OStO,sn, mit der CAS-Nummer 2410-29-9, ist eine spezifische Art von Triglycerid, das typischerweise aus natürlichen Quellen wie pflanzlichen Ölen oder tierischen Fetten gewonnen wird. Triglyceride sind Ester, die aus Glycerin und drei Fettsäuren gebildet werden und als eine Hauptform der Energiespeicherung in lebenden Organismen dienen. Die Bezeichnung "OStO" deutet darauf hin, dass dieses spezielle Triglycerid spezifische Fettsäureketten enthalten kann, was möglicherweise auf seine einzigartigen Eigenschaften und Anwendungen hinweist. Im Allgemeinen zeichnen sich Triglyceride durch ihre hydrophobe Natur aus, die sie in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln löslich macht. Sie spielen eine entscheidende Rolle in biologischen Systemen, einschließlich des Energiestoffwechsels und der Zellstruktur. Darüber hinaus können Triglyceride in ihren Schmelzpunkten und physikalischen Zuständen (flüssig oder fest) je nach Zusammensetzung der beteiligten Fettsäuren variieren. Diese Substanz kann auch Anwendungen in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika haben, wo ihre Eigenschaften für verschiedene Formulierungen genutzt werden können. Das Verständnis ihrer Eigenschaften ist entscheidend für ihre effektive Nutzung in diesen Bereichen.

Formel: C₅₇H₁₀₆O₆

InChl: InChI=1S/C57H106O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-26,28-29,54H,4-24,27,30-53H2,1-3H3/b28-25-,29-26-

InChI Key: InChIKey=KGSBKZXRGYMKBT-RZEXXKRKSA-N

SMILES: C(OC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O

Synonyme:

• 1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol
• 2-(Stearoyloxy)propane-1,3-diyl (9Z,9'Z)bis-octadec-9-enoate
• 2-Stearo-1,3-diolein
• 2-Stearoyldiolein
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1,1′-[2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl] ester
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl ester
• 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl ester
• 9-octadecenoic acid, 2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl ester, (9Z,9'Z)-
• Glyceryl 1,3-dioleate-2-stearate
• OStO triglyceride
• Olein, 2-stearo-1,3-di-
• Triglyceride OSO,sn

1,3-Olein-2-Stearin

CAS: 2410-29-9

Formel: C57H106O6

Reinheit: >99%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 887.45

Ref: 48-34-1832

1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol-d5

Kontrolliertes Produkt

CAS: 2410-29-9

Applications 1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol-d5 is the isotope labelled analog of 1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol (D484305); a triglyceride found in various natural sources such as coconut oil, palm oil, rice bran oil, sunflower oil and sesame oil.
References Reena, M.B. et al.: Eur. J. Lipid Sci. Technol., 111, 346 (2009); Huey, S. et al.: J. Food Sci., 74, E177 (2009)

Formel: C₅₇H₁₀₁D₅O₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 892.5

Ref: TR-D484307

1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol

CAS: 2410-29-9

Applications 1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol is a triglyceride found in various natural sources such as coconut oil, palm oil, rice bran oil, sunflower oil and sesame oil.
References Reena, M.B. et al.: Eur. J. Lipid Sci. Technol., 111, 346 (2009); Huey, S. et al.: J. Food Sci., 74, E177 (2009)

Formel: C₅₇H₁₀₆O₆

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 887.47

Ref: TR-D484305

1,3-Dioleoyl-2-Stearoyl Glycerol

CAS: 2410-29-9

1,3-Dioleoyl-2-stearoyl glycerol, a triacylglycerol, features oleic acid at the sn-1 and sn-3 positions and stearic acid at the sn-2 position, and is identified in butterfat.

Formel: C₅₇H₁₀₆O₆

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 887.5

Ref: TM-T85111