CAS 2420-55-5

(9E,12Z)-Octadeca-9,12-diensäure

Beschreibung:

(9E,12Z)-Octadeca-9,12-diensäure, allgemein bekannt als Eleostearinsäure, ist eine natürlich vorkommende Fettsäure, die durch ihre lange Kohlenstoffkette und zwei Doppelbindungen an den Positionen 9 und 12 in den trans- und cis-Konfigurationen gekennzeichnet ist. Diese mehrfach ungesättigte Fettsäure kommt hauptsächlich in bestimmten Pflanzenölen vor, insbesondere in den Samen des Tungbaums und einigen anderen tropischen Pflanzen. Ihre molekulare Struktur trägt zu ihren einzigartigen physikalischen Eigenschaften bei, wie einem relativ hohen Schmelzpunkt im Vergleich zu gesättigten Fettsäuren ähnlicher Kettenlänge. Eleostearinsäure ist bemerkenswert für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich entzündungshemmender Eigenschaften und ihrer Rolle für die Hautgesundheit. Darüber hinaus wird sie in verschiedenen industriellen Anwendungen eingesetzt, einschließlich der Herstellung von Trockenölen und Beschichtungen, aufgrund ihrer Fähigkeit, bei Kontakt mit Luft zu polymerisieren. Die Anwesenheit von Doppelbindungen in ihrer Struktur macht sie anfällig für Oxidation, was eine wichtige Überlegung bei ihrer Lagerung und Verwendung ist.

Formel: C₁₈H₃₂O₂

InChl: InChI=1/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9+

9(Z),12(E)-Octadecadienoic acid

CAS: 2420-55-5

Formel: C18H32O2

Reinheit: >98%

Farbe und Form: In solution, Ethanol

Molekulargewicht: 280.45

Ref: 48-10-1852

(9Z,12E)-Octadeca-9,12-dienoic Acid

Kontrolliertes Produkt

CAS: 2420-55-5

Formel: C₁₈H₃₂O₂

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 280.445

Ref: TR-O338015