Beschreibung:7-Methyl-1-octanol, mit der CAS-Nummer 2430-22-0, ist eine organische Verbindung, die als Alkohol klassifiziert ist. Es weist eine gerade Kettenstruktur mit insgesamt neun Kohlenstoffatomen auf, einschließlich einer Methylgruppe an der siebten Position der Octanolkette. Diese Verbindung ist durch ihre hydrophobe Natur aufgrund der langen Kohlenwasserstoffkette gekennzeichnet, während die Hydroxylgruppe (-OH) einige polare Eigenschaften verleiht, die eine begrenzte Löslichkeit in Wasser ermöglichen. 7-Methyl-1-octanol zeigt typischerweise einen angenehmen, milden Geruch, was es in der Duft- und Geschmacksindustrie von Interesse macht. Sein Siedepunkt und Schmelzpunkt werden durch seine molekulare Struktur beeinflusst, und es ist unter Standardbedingungen im Allgemeinen stabil. Die Verbindung kann an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen, die für Alkohole typisch sind, wie Oxidation und Veresterung. Darüber hinaus kann es als Lösungsmittel oder als Zwischenprodukt in der organischen Synthese verwendet werden. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.
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