4-Hepten-2-one is an organic compound classified as a ketone, characterized by the presence of a carbonyl group (C=O) within its molecular structure. It features a seven-carbon chain with a double bond located between the fourth and fifth carbon atoms, as well as a ketone functional group at the second carbon. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often described as sweet or fruity. It is soluble in organic solvents such as ethanol and ether but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. 4-Hepten-2-one is used in various applications, including as a flavoring agent and in the synthesis of other organic compounds. Its reactivity is influenced by the presence of both the double bond and the carbonyl group, making it susceptible to reactions such as hydrogenation, oxidation, and addition reactions. Safety precautions should be taken when handling this compound, as it may pose health risks if inhaled or ingested.

4-Hepten-2-one

4-Hepten-2-on ist eine organische Verbindung, die als Keton klassifiziert ist und durch das Vorhandensein einer Carbonylgruppe (C=O) in ihrer molekularen Struktur gekennzeichnet ist. Es weist eine sieben Kohlenstoffatome umfassende Kette auf, mit einer Doppelbindung zwischen dem vierten und fünften Kohlenstoffatom sowie einer Ketongruppe am zweiten Kohlenstoffatom. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der oft als süß oder fruchtig beschrieben wird. Sie ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. 4-Hepten-2-on wird in verschiedenen Anwendungen verwendet, einschließlich als Aromastoff und in der Synthese anderer organischer Verbindungen. Ihre Reaktivität wird durch das Vorhandensein sowohl der Doppelbindung als auch der Carbonylgruppe beeinflusst, was sie anfällig für Reaktionen wie Hydrierung, Oxidation und Additionsreaktionen macht. Sicherheitsvorkehrungen sollten beim Umgang mit dieser Verbindung getroffen werden, da sie gesundheitliche Risiken darstellen kann, wenn sie eingeatmet oder eingenommen wird.

24332-22-7: 4-Hepten-2-on ist eine organische Verbindung, die als Keton klassifiziert ist und durch das Vorhandensein einer Carbonylgruppe (C=O) in ihrer molekularen Struktur gekennzeichnet ist. Es weist eine sieben Kohlenstoffatome umfassende Kette auf, mit einer Doppelbindung zwischen dem vierten und fünften Kohlenstoffatom sowie einer Ketongruppe am zweiten Kohlenstoffatom. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der oft als süß oder fruchtig beschrieben wird. Sie ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. 4-Hepten-2-on wird in verschiedenen Anwendungen verwendet, einschließlich als Aromastoff und in der Synthese anderer organischer Verbindungen. Ihre Reaktivität wird durch das Vorhandensein sowohl der Doppelbindung als auch der Carbonylgruppe beeinflusst, was sie anfällig für Reaktionen wie Hydrierung, Oxidation und Additionsreaktionen macht. Sicherheitsvorkehrungen sollten beim Umgang mit dieser Verbindung getroffen werden, da sie gesundheitliche Risiken darstellen kann, wenn sie eingeatmet oder eingenommen wird.

CAS 24332-22-7

4-Hepten-2-on