CAS 2444-49-7
:Diallyltetrasulfid
Beschreibung:
Diallyltetrasulfid ist eine organoschwefelhaltige Verbindung, die durch ihre charakteristische Struktur gekennzeichnet ist, die vier Schwefelatome umfasst, die an eine Diallylgruppe gebunden sind. Es handelt sich typischerweise um eine gelbliche Flüssigkeit mit einem starken, stechenden Geruch, der an Knoblauch erinnert, was seine Beziehung zu anderen schwefelhaltigen Verbindungen in Knoblauch und Zwiebeln widerspiegelt. Diese Verbindung ist bekannt für ihre potenziellen biologischen Aktivitäten, einschließlich antimikrobieller und antioxidativer Eigenschaften, was sie sowohl in der Lebensmittelwissenschaft als auch in der medizinischen Chemie von Interesse macht. Diallyltetrasulfid ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Es wird oft hinsichtlich seiner Rolle im Geschmack und Aroma von Lebensmitteln sowie seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht. Darüber hinaus kann es aufgrund seiner reaktiven Natur an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen, einschließlich solcher, die Thiolgruppen betreffen. Sicherheitsvorkehrungen sollten beim Umgang mit dieser Verbindung getroffen werden, da sie reizend für Haut und Augen sein kann. Insgesamt ist Diallyltetrasulfid eine bemerkenswerte Verbindung mit vielfältigen Anwendungen in der Lebensmittel-, Gesundheits- und chemischen Forschung.
Formel:C6H10S4
InChl:InChI=1S/C6H10S4/c1-3-5-7-9-10-8-6-4-2/h3-4H,1-2,5-6H2
InChI Key:InChIKey=RMKCQUWJDRTEHE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:S(SSCC=C)SCC=C
Synonyme:- Allyl tetrasulfide
- Di-2-propen-1-yl tetrasulfide
- Diallyl tetrasulfide
- Diprop-2-En-1-Yltetrasulfane
- Icd 1585
- Tetrasulfide, di-2-propen-1-yl
- Tetrasulfide, di-2-propenyl
- Tetrasulfide, diallyl
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Diallyl Tetrasulfide
CAS:<p>Diallyl tetrasulfide in A. sativum fights bacteria, fungus, cancer, and reverses cadmium toxicity at specified doses.</p>Formel:C6H10S4Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:210.39Diallyl Tetrasulfide (>85%)
CAS:Kontrolliertes ProduktFormel:C6H10S4Reinheit:>85%Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:210.404


