CAS 2465-32-9
:1,3-Diolein
Beschreibung:
1,3-Diolein, mit der CAS-Nummer 2465-32-9, ist ein Glycerinester, der aus Ölsäure abgeleitet ist und spezifisch durch das Vorhandensein von zwei Ölsäureketten gekennzeichnet ist, die an die ersten und dritten Hydroxylgruppen des Glycerins gebunden sind. Diese Verbindung ist eine Art von Triglycerid und kommt häufig in verschiedenen natürlichen Ölen und Fetten vor. Es ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und bekannt für seine emulgierenden Eigenschaften, was es in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie nützlich macht. 1,3-Diolein ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund seiner hydrophoben Fettsäureketten. Seine molekulare Struktur trägt zu seiner Rolle als Energiequelle und seiner Beteiligung am Lipidstoffwechsel bei. Darüber hinaus kann es als Modellverbindung dienen, um das Verhalten und die Wechselwirkungen von Lipiden in biologischen Systemen zu studieren. Wie bei vielen Lipiden ist es wichtig, 1,3-Diolein mit Vorsicht zu behandeln, da es spezifische Sicherheits- und Umweltaspekte haben kann.
Formel:C39H72O5
InChl:InChI=1S/C39H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-35-37(40)36-44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17-20,37,40H,3-16,21-36H2,1-2H3/b19-17-,20-18-
InChI Key:InChIKey=DRAWQKGUORNASA-CLFAGFIQSA-N
SMILES:C(C(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)O)OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O
Synonyme:- 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
- 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
- 1,3-Diolein
- Olein, 1,3-di-
- 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1,1′-(2-hydroxy-1,3-propanediyl) ester
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1,3-Dioleoylglycerol
CAS:Formel:C37H68O5Farbe und Form:Colourless To Off-WhiteMolekulargewicht:592.931,3-Diolein
CAS:1,3-Diolein is a fatty acid with an acyl chain of 15 carbons. It is a common component of the human diet and it can be found in many foods. 1,3-Diolein has been shown to stimulate enzyme activities in ventricular myocardium and to promote the synthesis and release of human proteins. The chemical structure of 1,3-diolein consists mainly of a hydroxyl group with an activated carbon bond at one end and an ester bond at the other end. This compound also undergoes transfer reactions that result in its formation from dietary linoleic acid or arachidonic acid.Formel:C39H72O5Reinheit:Min. 95%Molekulargewicht:620.99 g/mol1,3-Dioleoyl Glycerol
CAS:1,3-Dioleoyl glycerol, a diacylglycerol with oleic acid at the sn-1 and sn-3 positions, activates protein kinase C (PKC) by approximately 30% at a concentration of 50 μM.Formel:C39H72O5Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:620.99





