Beschreibung:(-)-Epiafzelechin ist ein natürlich vorkommendes Flavanol, spezifisch eine Art von Flavonoid, das eine Klasse von Verbindungen ist, die für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind. Es kommt hauptsächlich in verschiedenen Pflanzen vor, insbesondere in bestimmten Teesorten und Kakao. Die Verbindung zeichnet sich durch ihre chirale Natur aus, da sie als einzelnes Enantiomer existiert, was zu ihrer biologischen Aktivität beiträgt. (-)-Epiafzelechin zeigt eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile, einschließlich entzündungshemmender und kardioprotektiver Wirkungen, die auf seine Fähigkeit zurückzuführen sind, freie Radikale zu scavengen und verschiedene zelluläre Signalwege zu modulieren. Seine molekulare Struktur weist ein phenolisches Rückgrat auf, das typisch für Flavonoide ist, und es ist in organischen Lösungsmitteln löslich. Forschungen zu (-)-Epiafzelechin haben seine Rolle bei der Förderung der vaskulären Gesundheit und sein Potenzial zur Prävention chronischer Krankheiten hervorgehoben. Wie bei vielen Flavonoiden sind seine Bioverfügbarkeit und der Stoffwechsel im menschlichen Körper Bereiche, die weiterhin untersucht werden, da sie seine Wirksamkeit und therapeutisches Potenzial beeinflussen.
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