CAS 2490-49-5

Methylester der 14-Methylhexadecansäure

Beschreibung:

Methylester der 14-Methylhexadecansäure, auch bekannt als Methyl 14-Methylhexadecanoat, ist ein Ester, der aus der Fettsäure 14-Methylhexadecanoinsäure abgeleitet ist. Diese Verbindung weist eine lange Kohlenwasserstoffkette auf, die zu ihren hydrophoben Eigenschaften beiträgt. Sie ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und hat aufgrund ihrer langen Kohlenstoffkette einen relativ hohen Siedepunkt. Das Vorhandensein der methylesterfunktionellen Gruppe verleiht bestimmte Eigenschaften, wie eine erhöhte Flüchtigkeit im Vergleich zu ihrem sauren Gegenstück. Diese Verbindung ist wahrscheinlich in organischen Lösungsmitteln löslich, aber in Wasser unlöslich, was ihre lipophile Natur widerspiegelt. Sie kann in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden, einschließlich als Tensid, in der Biodieselproduktion oder als Aromastoff in Lebensmitteln. Darüber hinaus deutet ihre Struktur auf potenzielle Anwendungen in der Synthese anderer chemischer Verbindungen oder als Vorstufe in der organischen Synthese hin. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.

Formel: C₁₈H₃₆O₂

InChl: InChI=1/C18H36O2/c1-4-17(2)15-13-11-9-7-5-6-8-10-12-14-16-18(19)20-3/h17H,4-16H2,1-3H3

SMILES: CCC(C)CCCCCCCCCCCCC(=O)OC

Synonyme:

• Methyl 14-methylheptadecanoate
• Methyl 14-Methylhexadecanoate

14-methyl Palmitic Acid methyl ester

CAS: 2490-49-5

Formel: C₁₈H₃₆O₂

Molekulargewicht: 284.4772

Ref: IN-DA002PT0

Methyl 14-Methylhexadecanoate

CAS: 2490-49-5

Formel: C18H36O2

Reinheit: >98%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 284.48

Ref: 48-21-1614

14-methyl Palmitic Acid methyl ester

CAS: 2490-49-5

14-Methyl palmitic acid methyl ester is a methylated fatty acid methyl ester identified in A. indica leaf extract, S. alboflavus TD-1, and as a less prominent constituent in biodiesel from C. sorokiniana microalgae. It acts as a volatile agent emanating from maize, impeding the growth of F. verticillioides in a dose-responsive manner. Additionally, this compound is utilized as a reference standard for quantifying 14-methyl palmitic acid in diverse foods via GC-MS. [Matreya, LLC. Catalog No. 1614]

Formel: C₁₈H₃₆O₂

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 284.48

Ref: TM-T85260