CAS 24959-81-7

Kaffeesäure 3-(β-1-Glucosid)

Beschreibung:

Kaffeesäure 3-(β-1-Glucosid), mit der CAS-Nummer 24959-81-7, ist eine natürlich vorkommende phenolische Verbindung, die zur Klasse der Hydroxyzimtsäuren gehört. Sie ist gekennzeichnet durch das Vorhandensein einer caffeinsäurehaltigen Gruppe, die über eine β-glycosidische Bindung mit einem Glukosemolekül verbunden ist. Diese Verbindung weist antioxidative Eigenschaften auf, die ihrer Fähigkeit zugeschrieben werden, freie Radikale zu beseitigen und oxidativen Stress zu reduzieren. Kaffeesäure 3-(β-1-Glucosid) kommt häufig in verschiedenen Pflanzen vor, insbesondere in Obst und Gemüse, und wird oft mit gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, einschließlich entzündungshemmender und antimikrobieller Wirkungen. Ihre Löslichkeit ist in der Regel höher in polaren Lösungsmitteln, und sie kann unter sauren Bedingungen stabil sein, obwohl sie bei längerer Lichteinwirkung oder Hitze abgebaut werden kann. Diese Verbindung ist von Interesse in der Lebensmittelwissenschaft und Ernährung aufgrund ihrer potenziell gesundheitsfördernden Eigenschaften und wird auch hinsichtlich ihrer Rolle in den Abwehrmechanismen von Pflanzen untersucht.

Formel: C₁₅H₁₈O₉

InChl: InChI=1/C15H18O9/c16-6-10-12(20)13(21)14(22)15(24-10)23-9-5-7(1-3-8(9)17)2-4-11(18)19/h1-5,10,12-17,20-22H,6H2,(H,18,19)/b4-2+/t10-,12-,13+,14-,15-/m1/s1

InChI Key: InChIKey=QOPSZFXPZWQLOG-TVKJYDDYSA-N

SMILES: O([C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)C2=CC(C=CC(O)=O)=CC=C2O

Synonyme:

• Caffeic acid 3-(β-1-glucoside)
• Cinnamic acid, 3-(β-D-glucopyranosyloxy)-4-hydroxy-
• Cinnamic acid, 3-(β-D-glucosyloxy)-4-hydroxy-
• 3-[3-(β-D-Glucopyranosyloxy)-4-hydroxyphenyl]-2-propenoic acid
• 2-Propenoic acid, 3-[3-(β-D-glucopyranosyloxy)-4-hydroxyphenyl]-
• Caffeic Acid 3-β-D-Glucoside
• Caffeic acid 3-O-β-D-glucopyranoside
• Caffeic acid 3-O-b-D-glucopyranoside
• caffeic acid 3-glucoside
• 3-(β-D-Glucopyranosyloxy)-4-hydroxy-cinnaMic Acid
• Caffeic acid 3-O-beta-D-glucopyranoside, Min. 98%
• 3-(β-D-Glucopyranosyloxy)-4-hydroxycinnaMic Acid

Caffeic acid 3-O-β-D-glucopyranoside

CAS: 24959-81-7

Caffeic acid 3-O-β-D-glucopyranoside

Reinheit: >98%

Molekulargewicht: 342.30g/mol

Ref: 54-BICL4281

Caffeic acid 3-b-D-glucoside

CAS: 24959-81-7

Ref: 7W-GC3896

Caffeic acid 3-O-b-D-glucopyranoside

CAS: 24959-81-7

Caffeic acid 3-O-b-D-glucopyranoside is a naturally occurring phenolic compound found in plants. It is a white to off-white powder that is soluble in methanol, ethanol, and water. Caffeic acid 3-O-b-D-glucopyranoside has been shown to have antioxidant properties by increasing the mitochondrial membrane potential in erythrocytes and reducing free radicals. It also may have anticancer activity due to its ability to inhibit tumor growth in vivo studies.

Formel: C₁₅H₁₈O₉

Reinheit: Min. 98 Area-%

Farbe und Form: Off-White Powder

Molekulargewicht: 342.3 g/mol

Ref: 3D-MC16643

Caffeic Acid 3-β-D-Glucoside

Kontrolliertes Produkt

CAS: 24959-81-7

Formel: C₁₅H₁₈O₉

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 342.298

Ref: TR-C080025