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CAS 25395-31-7

:

Glyceroldiacetat

Beschreibung:
Glyceroldiacetat, mit der CAS-Nummer 25395-31-7, ist eine organische Verbindung, die zur Klasse der Acetate gehört. Es handelt sich um eine farblose, viskose Flüssigkeit, die in organischen Lösungsmitteln löslich ist, jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufweist. Glyceroldiacetat wird aus Glycerin und Essigsäure gewonnen, wobei zwei Hydroxylgruppen des Glycerins mit Essigsäure verestert sind, was zu einer Verbindung führt, die sowohl hydrophile als auch lipophile Eigenschaften aufweist. Diese doppelte Natur macht es nützlich in verschiedenen Anwendungen, einschließlich als Lösungsmittel, Weichmacher und in der Formulierung von Körperpflegeprodukten. Darüber hinaus ist Glyceroldiacetat für seine geringe Toxizität bekannt und wird oft als sicher für die Verwendung in Lebensmittel- und Kosmetik-Anwendungen angesehen. Seine chemische Struktur trägt zu seiner Stabilität und Reaktivität bei, was es zu einer vielseitigen Zutat in der chemischen Synthese und der Formulierungschemie macht. Insgesamt dient Glyceroldiacetat als eine wichtige Verbindung in sowohl industriellen als auch Verbrauchsprodukten aufgrund seiner funktionalen Eigenschaften.
Formel:C7H12O5
InChl:InChI=1/C7H12O5/c1-5(9)11-4-7(3-8)12-6(2)10/h7-8H,3-4H2,1-2H3/t7-/m1/s1
SMILES:CC(=O)OC[C@@H](CO)OC(=O)C
Synonyme:
  • (2R)-3-hydroxypropane-1,2-diyl diacetate
  • (2S)-3-hydroxypropane-1,2-diyl diacetate
  • 1,2,3-Propanetriol, diacetate
  • Acetin, di-
  • Di-Aceti
  • Diacetain glycerol
  • Diacetylglycerol
  • Diacetylglycine
  • Estol 1582
  • Estol 1583
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