CAS 2543-40-0
:Glycin, L-serylglycyl-
Beschreibung:
Glycin, L-serylglycyl- ist ein Dipeptid, das aus Glycin und L-Serin besteht, die beide Aminosäuren sind. Es zeichnet sich durch seine relativ einfache Struktur aus, die aus zwei Aminosäureresten besteht, die durch eine Peptidbindung verbunden sind. Diese Verbindung hat typischerweise ein weißes bis schmutzig-weißes Aussehen und ist in Wasser löslich, was die polare Natur ihrer Bestandteile widerspiegelt. Glycin, als die einfachste Aminosäure, trägt zur allgemeinen Stabilität und Flexibilität des Peptids bei, während L-Serin eine Hydroxylgruppe einführt, die an Wasserstoffbrückenbindungen teilnehmen und die Reaktivität des Moleküls erhöhen kann. Das Vorhandensein dieser funktionellen Gruppen macht es in verschiedenen biochemischen Prozessen relevant, einschließlich der Proteinsynthese und der enzymatischen Aktivität. Glycin, L-serylglycyl- kann auch biologische Aktivität zeigen, die potenziell Stoffwechselwege beeinflusst oder als Baustein für größere Peptide und Proteine dient. Seine Anwendungen können sich auf die Forschung in der Biochemie, Pharmazie und Ernährung erstrecken, wo es hinsichtlich seiner Rolle in zellulären Funktionen und Interaktionen untersucht werden kann.
Formel:C7H13N3O5
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