CAS 25679-28-1

cis-Anethol

Beschreibung:

cis-Anethol ist eine organische Verbindung, die als Phenylpropen klassifiziert wird und hauptsächlich für ihr süßes, anisähnliches Aroma bekannt ist. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur, die in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich ist. Die Verbindung ist durch ihre chemische Formel gekennzeichnet, die typischerweise Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatome umfasst und ihre Struktur widerspiegelt, die eine Methoxygruppe und eine Doppelbindung in cis-Konfiguration aufweist. cis-Anethol kommt häufig in ätherischen Ölen vor, insbesondere in Anis und Fenchel, und wird in der Lebensmittel- und Duftstoffindustrie aufgrund seiner geschmacklichen und aromatischen Eigenschaften weit verbreitet eingesetzt. Darüber hinaus wurde es auf potenzielle biologische Aktivitäten, einschließlich antimikrobieller und antioxidativer Wirkungen, untersucht. Aufgrund seines angenehmen Dufts und Geschmacks wird cis-Anethol auch in der Formulierung von Parfums und Kosmetika verwendet. Wie viele aromatische Verbindungen sollte es jedoch mit Vorsicht behandelt werden, da es bei empfindlichen Personen Hautreizungen oder allergische Reaktionen hervorrufen kann.

Formel: C₁₀H₁₂O

InChl: InChI=1S/C10H12O/c1-3-4-9-5-7-10(11-2)8-6-9/h3-8H,1-2H3/b4-3-

InChI Key: InChIKey=RUVINXPYWBROJD-ARJAWSKDSA-N

SMILES: C(=C\C)\C1=CC=C(OC)C=C1

Synonyme:

• (Z)-1-(4-Methoxyphenyl)propene
• (Z)-1-Methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)benzene
• (Z-)-Anethole
• 1-Methoxy-4-(1Z)-1-propen-1-ylbenzene
• 1-Methoxy-4-(Prop-1-En-1-Yl)Benzene
• Anethole, cis
• Anisole, p-propenyl-, (Z)-
• Anisole, p-propenyl-, cis-
• Benzene, 1-methoxy-4-(1-propenyl)-, (Z)-
• Benzene, 1-methoxy-4-(1-propenyl)-, (Z)- (9CI)
• Benzene, 1-methoxy-4-(1Z)-1-propen-1-yl-
• Benzene, 1-methoxy-4-(1Z)-1-propenyl-
• Brn 1209632
• Unii-78Awk1V4Gl
• cis-1-(p-Methoxyphenyl)-1-propene
• cis-1-(p-Methoxyphenyl)propene
• cis-4-(1-Propenyl)anisole
• cis-p-Anethole
• cis-p-Methoxy-β-methylstyrene
• cis-p-Propenylanisole

(Z)-1-Methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)benzene

CAS: 25679-28-1

Formel: C₁₀H₁₂O

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 148.2017

Ref: IN-DA00CDG7

cis-Anethole

CAS: 25679-28-1

Formel: C₁₀H₁₂O

Farbe und Form: Colorless Liquid

Molekulargewicht: 148.21

Ref: 4Z-A-249002

cis-Anethole

Kontrolliertes Produkt

CAS: 25679-28-1

Formel: C₁₀H₁₂O

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 148.20

Ref: 86-MM0164.06

Cis-Anethole

Kontrolliertes Produkt

CAS: 25679-28-1

Stability Light Sensitive
Applications Cis-Anethole, is an organic compound that is widely used as a flavoring substance. It is a derivative of phenylpropene, a type of aromatic compound that occurs widely in nature, in essential oils.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Benelli, G., et al.: Industrial Crops and Products, Vol. 124, P: 236-243 (2018);

Formel: C₁₀H₁₂O

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 148.20

Ref: TR-A653355

cis-Anethole

CAS: 25679-28-1

Formel: C₁₀H₁₂O

Molekulargewicht: 148.2

Ref: ST-EA-CP-A299003