Beschreibung:(S)-(+)-Phenyl-1,2-ethandiol, auch bekannt als (S)-Phenylglykol, ist eine organische Verbindung, die durch ihre chirale Struktur gekennzeichnet ist, die eine Phenylgruppe enthält, die an eine zwei Kohlenstoff lange Kette mit Hydroxylgruppen (-OH) an jedem Kohlenstoff gebunden ist. Diese Verbindung ist eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem süßen, blumigen Geruch und ist in Wasser und organischen Lösungsmitteln löslich, was sie in verschiedenen Anwendungen vielseitig macht. Das Vorhandensein von zwei Hydroxylgruppen ermöglicht Wasserstoffbrückenbindungen, die zu ihrer Löslichkeit und Reaktivität beitragen. Als chirale Moleküle zeigt sie optische Aktivität, indem sie polarisiertes Licht im Uhrzeigersinn dreht, was eine bedeutende Eigenschaft im Kontext von Pharmazeutika und feinen Chemikalien ist, wo die enantiomere Reinheit die biologische Aktivität beeinflussen kann. (S)-(+)-Phenyl-1,2-ethandiol wird häufig in der Synthese anderer organischer Verbindungen verwendet und kann als chiraler Baustein in der asymmetrischen Synthese dienen. Ihr Sicherheitsprofil zeigt, dass sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, wie viele organische Lösungsmittel und Chemikalien.
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