CAS 26048-05-5: Beauvericin
Beschreibung:Beauvericin ist ein zyklisches Hexadepsipeptid-Mykotoxin, das von verschiedenen Pilzarten produziert wird, insbesondere von solchen der Gattungen Beauveria und Fusarium. Es zeichnet sich durch seine einzigartige Struktur aus, die aus abwechselnden Aminosäuren und Hydroxysäuren besteht und eine zyklische Anordnung bildet. Beauvericin zeigt eine Reihe biologischer Aktivitäten, einschließlich Zytotoxizität und immunsuppressiven Effekten, was es sowohl in der Toxikologie als auch in der Pharmakologie von Interesse macht. Es wurde gezeigt, dass es in zelluläre Prozesse eingreift, wie Apoptose und Ionentransport, wobei insbesondere Kaliumkanäle betroffen sind. Diese Verbindung ist auch bemerkenswert für ihr Potenzial als Biopestizid, angesichts ihrer antifungalen Eigenschaften. Allerdings wirft ihre Präsenz in Lebensmitteln und Futtermitteln Bedenken hinsichtlich der Sicherheit und der regulatorischen Grenzen auf, da sie Gesundheitsrisiken für Menschen und Tiere darstellen kann. Analytische Methoden, wie die Flüssigkeitschromatographie gekoppelt mit Massenspektrometrie, werden häufig eingesetzt, um Beauvericin in verschiedenen Matrizen nachzuweisen und zu quantifizieren. Insgesamt, obwohl Beauvericin potenzielle Anwendungen hat, erfordert sein toxikologisches Profil eine sorgfältige Handhabung und Überwachung.
Formel:C45H57N3O9
InChl:InChI=1/C45H57N3O9/c1-28(2)37-40(49)46(7)35(26-32-21-15-11-16-22-32)44(53)56-39(30(5)6)42(51)48(9)36(27-33-23-17-12-18-24-33)45(54)57-38(29(3)4)41(50)47(8)34(43(52)55-37)25-31-19-13-10-14-20-31/h10-24,28-30,34-39H,25-27H2,1-9H3/t34-,35-,36-,37+,38+,39+/m0/s1
- Synonyme:
- Cyclo(-D-.alpha.-hydroxyisovaleryl-N-Me-Phe)3
- (3S,6R,9S,12R,15S,18R)-3,9,15-tribenzyl-4,10,16-trimethyl-6,12,18-tris(1-methylethyl)-1,7,13-trioxa-4,10,16-triazacyclooctadecane-2,5,8,11,14,17-hexone
