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CAS 26266-57-9

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Erweitern 40

Beschreibung:
Erweitern 40, auch bekannt als Sorbitanmonostearat, ist ein nichtionischer Tensid, der häufig in verschiedenen industriellen und pharmazeutischen Anwendungen eingesetzt wird. Es wird aus Sorbitol und Stearinsäure gewonnen, und seine chemische Struktur besteht aus einem hydrophilen (wasseranziehenden) Kopf und einem hydrophoben (wasserabweisenden) Schwanz, was es ihm ermöglicht, die Oberflächenspannung zu reduzieren und Emulsionen zu stabilisieren. Erweitern 40 zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, als Emulgator zu wirken, der hilft, Öl- und Wasserphasen in Formulierungen zu mischen. Es ist typischerweise ein gelblich bis bräunlich-wachsigem Feststoff bei Raumtemperatur und in Ölen löslich, aber nur leicht in Wasser löslich. Dieses Tensid wird in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika aufgrund seiner emulgierenden Eigenschaften weit verbreitet eingesetzt, um die Textur und Stabilität zu verbessern. Darüber hinaus ist Erweitern 40 für seine geringe Toxizität bekannt und wird allgemein als sicher für die Verwendung in verschiedenen Anwendungen angesehen, obwohl spezifische regulatorische Richtlinien beachtet werden sollten. Seine Wirksamkeit kann von Faktoren wie Konzentration, Temperatur und der Anwesenheit anderer Inhaltsstoffe in einer Formulierung beeinflusst werden.
Formel:C22H42O6
Synonyme:
  • Arlacel 40
  • Crill 2
  • E 495
  • Emasol P 10
  • Emasol P 10(F)
  • Emasol P 10V
  • Glycomul P
  • Montane 40
  • Newcol 40
  • Nikkol SP 10
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