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CAS 26266-58-0

:

Sorbitantrioleat

Beschreibung:
Sorbitan-Trioleat, auch bekannt als Sorbitan-Tristearat, ist ein nichtionischer Tensid und Emulgator, der häufig in Lebensmittel-, Kosmetik- und pharmazeutischen Formulierungen verwendet wird. Es wird aus Sorbitol und Ölsäure gewonnen und verfügt über einen hydrophilen Sorbitan-Kopf und drei hydrophobe Oleat-Schwänze, die zu seiner amphiphilen Natur beitragen. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, die Oberflächenspannung zu reduzieren, Emulsionen zu stabilisieren und die Löslichkeit verschiedener Inhaltsstoffe zu verbessern. Sorbitan-Trioleat ist typischerweise eine viskose Flüssigkeit oder ein halbfester Stoff bei Raumtemperatur und ist in Ölen löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Es ist bekannt für seine Sanftheit und wird häufig in Formulierungen für empfindliche Haut verwendet. Darüber hinaus hat es eine relativ hohe thermische Stabilität, was es für verschiedene Verarbeitungsbedingungen geeignet macht. Aufgrund seiner emulgierenden Eigenschaften wird es häufig in der Herstellung von Cremes, Lotionen und anderen emulgierten Produkten eingesetzt, um Textur und Stabilität zu bieten und gleichzeitig das gesamte sensorische Erlebnis der Formulierung zu verbessern.
Formel:C60H108O8
InChl:InChI=1/C60H108O8/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-56(62)65-52-54(61)59-60(68-58(64)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)55(53-66-59)67-57(63)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-30,54-55,59-61H,4-24,31-53H2,1-3H3/b28-25-,29-26-,30-27-/t54-,55-,59+,60+/m0/s1
Synonyme:
  • Alkamuls STO
  • Anhydro-D-glucitoltrioleat
  • Anhydro-O-Glucitol Trioleate
  • Arlacel 85
  • Atlox 4885
  • Atmer 106
  • Crill 45
  • Crill 45R
  • Crill 5
  • Dehymuls STO
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