CAS 2639-63-6

Hexylbutyrat

Beschreibung:

Hexylbutyrat ist ein Ester, der aus der Reaktion von Hexanol und Buttersäure entsteht. Er zeichnet sich durch seinen fruchtigen, süßen Geruch aus, der oft an Äpfel oder andere tropische Früchte erinnert, was ihn zu einer beliebten Wahl in der Geschmacks- und Duftindustrie macht. Die chemische Formel von Hexylbutyrat ist C11H22O2, und er erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit. Diese Verbindung ist bekannt für ihre relativ geringe Flüchtigkeit und moderate Löslichkeit in Wasser, während sie in organischen Lösungsmitteln besser löslich ist. Hexylbutyrat wird nicht nur zur Aromatisierung von Lebensmitteln, sondern auch in Parfums und Kosmetika aufgrund seines angenehmen Aromas verwendet. Darüber hinaus hat es Anwendungen in der Produktion verschiedener chemischer Zwischenprodukte. Sicherheitsdaten zeigen, dass es mit Vorsicht behandelt werden sollte, da es bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann. Insgesamt wird Hexylbutyrat für seine sensorischen Eigenschaften und Vielseitigkeit in verschiedenen industriellen Anwendungen geschätzt.

Formel: C₁₀H₂₀O₂

InChl: InChI=1S/C10H20O2/c1-3-5-6-7-9-12-10(11)8-4-2/h3-9H2,1-2H3

InChI Key: InChIKey=XAPCMTMQBXLDBB-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OCCCCCC)(CCC)=O

Synonyme:

• 1-Hexyl butyrate
• Butanoic acid, hexyl ester
• Butyric acid, hexyl ester
• Hexyl Butanoate
• Hexyl N-Butyrate
• n-Butyric acid n-hexyl ester
• n-Hexyl butanoate
• n-Hexyl butyrate
• n-Hexyl n-butyrate
• Hexyl butyrate

Hexyl Butyrate

CAS: 2639-63-6

Formel: C₁₀H₂₀O₂

Reinheit: >98.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Almost colorless clear liquid

Molekulargewicht: 172.27

Ref: 3B-B1891

Butanoic acid, hexyl ester

CAS: 2639-63-6

Formel: C₁₀H₂₀O₂

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 172.2646

Ref: IN-DA002T0X

Butyric Acid Hexyl Ester

CAS: 2639-63-6

Butyric Acid Hexyl Ester

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 172.26g/mol

Ref: 54-OR1012591

Hexyl butyrate

CAS: 2639-63-6

Formel: C₁₀H₂₀O₂

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 172.268

Ref: 10-F237886

Hexyl butyrate

CAS: 2639-63-6

Hexyl butyrate is a model system for fatty acid synthesis. Hexyl butyrate is the major product of hexanoic acid, which is synthesized by the enzyme fatty acid synthase. Hexyl butyrate has been shown to inhibit the activity of several enzymes that are involved in bacterial cell wall biosynthesis and may be used as an antimicrobial agent. The structural similarity between hexyl butyrate and hexanoic acid allows them to bind to the same receptors on cells, which may account for their antimicrobial effects.

Formel: C₁₀H₂₀O₂

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 172.26 g/mol

Ref: 3D-FH170070